这是一个家族的故事，和正在播映的电视剧《楼外楼》相比，它可能会平淡得让你失望，可是，如果我能讲出那些被遮蔽掉的部分，这还会是一个平淡的故事吗？

这个家族，就是杭州楼外楼的洪家。

今天的洪家，还有哪些后人，他们生活在哪里？过得怎么样？洪家后人洪晓芬的出现，解答了我们的疑问。

洪家宝的原型名叫洪荣庆

电话里，洪晓芬的声音没有虚骄，也没有优越。

见到她时，发现她就是一位身材发福的杭州大妈，一起来的还有她的丈夫、儿子以及她的两位堂哥，都是70多岁的老人了。

我们坐在报社的食堂里开始聊，我用托盘端给他们食堂里鲜榨的西瓜汁，不记得是她的哪位堂哥，还对我说了句：“让你破费了。”

聊开了，我才了解到，洪家的后人并没有延续祖上的商业传奇，在过去讲出身成分的年代，他们失去了公平发展的机会，小心翼翼地活着，也对于别人的尊重敏感而珍惜。

西湖边的楼外楼，屋宇如殿堂，暗红色的柱枋门窗显得年代久远，而最早的楼外楼，其实是西湖边广化寺附近的三间茅草屋。

1848年，一个名叫洪瑞堂的落第秀才靠着这三间茅屋起家，卖些馄饨、点心。或许他也和我们一样喜爱吟诵“山外青山楼外楼”的诗句，才有了为这家后来的百年老店取名 “楼外楼”的灵感。

洪晓芬说，为什么楼外楼上那三个字那么漂亮，因为那是从一代代文人为楼外楼题写的招牌中精选出来的。

洪瑞堂爱和文人打交道，随着经营规模扩大，每有能书善画的客人进店吃饭，他都要请人留字，只要是写过字的客人，就能免费用餐。“文革时，楼外楼收藏的字画被集中烧毁，烧了两个多小时。”洪家后人这样回忆。

洪家第二代名叫洪云海，第三代便是洪顺森。楼外楼在洪顺森这一代达到鼎盛，最显著的标志便是菜馆从两层加盖到了三层。电视剧中的洪顺森出场不久就死于商业对手的暗杀，而历史上的洪顺森去世于1942年。

洪家第四代仍然是单传，独子名叫洪荣庆，他便是电视剧中洪家宝的原型，也是洪晓芬的爷爷。洪荣庆和妻子陈银花养育了11个子女，洪晓芬是洪荣庆第五子的独生女，而和她一起来的两位堂兄分别是洪荣庆长子的大儿子和二儿子——74岁的洪晓农和70岁的洪晓鐩。

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洪晓芬随身背着一个包，里面装着很多历史资料，有家谱，有祖父辈的临终遗言，有1952年8月15日政府“同意令其停业”文件，以及8月27日菜馆盘给别家之后重新进行工商注册的“商业登记表”。

洪晓农回忆说，楼外楼的当家人是祖父洪荣庆，平日里，十一个子女只要不上学，都在店里帮忙，从大堂到后厨，咚咚锵锵，一片忙碌。“晚上，老奶奶在灯下补装菜的麻袋，凌晨四五时，天还没亮，老爷爷就推着自行车去市场批鱼。”

“那时候政府每次要认捐，楼外楼都是第一个，而且经常做一些施舍。”洪晓鐩补充道，洪家并不有钱，家里那么多子女，生活很俭省。“做龙井虾仁的虾壳剥下来都舍不得扔掉，放锅里煮一下，自己家人吃。裤子破了，补一下再接着穿。”

亲力亲为，勤俭节约。楼外楼的主人不像电视剧中叱咤风云的开明绅士，倒与那些动荡时局中谨小慎微、惨淡维持的小民百姓无异。

洪家的老祖母陈银花在孤山、青芝坞一带口碑很好，她乐善好施，解放前百姓生活困苦，孤山上常有人上吊自杀，陈银花马上出钱安葬，菜馆的剩饭剩菜，她都要留好，等西湖上给人划了一天船的苦力们下了工，就能帮他们省出一顿饭钱。

“我们洪家一代代人都是老实本分人，要是奸奸刁刁地做人，店开不了这么久。”洪晓芬念叨着，老实人就是这样，很顾家，舍不得丢开一大家子人，做生意也是老实诚信，一条鱼，客人点了要1斤2两的，就一定是一两都不短的给客人找一条1斤2两的……

历史的长河中，一家人曾经怎样同甘共苦、传承祖业，或许根本就渺小得不值一提。1952年，洪家人离开了楼外楼。

楼外楼被盘出时估值是4亿6千万老币，需补给洪家4000多元人民币，但一张4000多元的缴税单下来之后，又等于“两讫”了，毫无申辩之力。

长存的是名气，脆弱的是归属。

停业之后，洪家被勒令不得再住在西湖区。“我们原本住在西湖边岳庙边的牛将军弄，和岳飞的后人有联姻，是亲戚。”搬家的那天，包袱皮不够用，洪晓鐩想拿一块楼外楼的台布做包袱皮，不被允许。

接着，祖母陈银花从楼外楼3楼跳下，仆地身亡。

洪晓农是在放学路上得知的祖母去世的消息，两个认识的美院的学生正嘀嘀咕咕被他听到了，他拔腿往家里跑。现在一闭眼，洪晓农还能回想起当时的场景和细节，洪晓芬说：“我大哥长得最像我爷爷，高高瘦瘦，不响。”

“西湖区楼外楼菜馆洪荣庆，男、五十五岁，杭州人，资本家兼地主，西湖区四霸之一……通过周象贤关系，大战犯蒋介石父子、孙科、何应钦、以及美帝司徒雷登、南朝鲜匪首李承晚来杭后，皆到楼外楼吃饭，该犯婢颜奴膝献媚，亲自监督厨房，群众称之为“御厨房”、“市长席”，解放后仍勾结军统特务……土改时，不承认是地主，五反中拒不坦白，其妻坠楼自杀企图威胁……”

这段话摘取自1952年楼外楼被令停业时，杭州市人民政府公安局局长签字的批示。

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楼外楼停业之后，洪家11个子女的际遇倒真是有些平淡了。

洪晓芬逐一数说：大伯和祖父被遣送至苏北劳改，大伯39岁病故；二伯在今天杭州解百新世纪的地块上开了一家小面馆“乐意园”；三伯在杭氧（杭州制氧机厂）食堂工作；四伯在青海西宁劳动了四年后回杭，在蚕种厂工作，从来不提在青海的经历；洪晓芬父亲参与了杭钢（杭州钢铁厂）初创时建设，负责挑土方，后进入食堂工作；六叔在装蟹队工作，洪晓芬解释：“成分不好，升学招工都受歧视，只能凭力气吃饭。”七叔天生眼盲，在杭州福利厂工作。四个姑姑中大姑嫁在长兴，大姑父原本是西湖边一家庄园的警务员，后回乡务农；二姑嫁给了一个上海人；三姑读过幼儿师范，在湖州教书，是全班唯一被分到杭州以外地区任教的毕业生；小姑在天堂伞厂工作，早逝。

上世纪80年代初，洪家后人曾去北京申诉，有一位记者为他们写了报道，并嘱咐他们回家等消息。

1986年10月14日，洪家人收到了杭州市中级人民法院的刑事判决书： “主要事实失实，定罪科刑不当”，洪荣庆罪名不成立，并进行了改判。1987年3月24日《关于原楼外楼历史遗留问题处理意见》下达，其中最实质性的补偿认定是“楼外楼菜馆给洪荣庆子女一次性补偿人民币捌仟元整”，而另一些问题则留给了历史，“在当时特定的历史条件下，对原楼外楼菜馆所有财产的估价不尽合理，应作历史遗留问题处理”。

洪晓芬的父亲和几位叔伯都被安排在食堂工作，但对于楼外楼的烹饪和厨艺，并无家传，要谈管理经营，更是身份不符。

66年来，对于祖上如何将“楼外楼”经营成一方名楼的门道，他们也和世人一样隔膜。

洪晓芬的父亲晚年一直在为牛将军弄、凤林里、新宫桥三处“老墙门”的补偿款奔走， 既给了他们希望，又让他们不得安宁。他在2010年4月去世。沧海桑田，能重新找回一切的人毕竟是少数，更多的人难以走出来，总归是被耽误了。

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