昨天中午和下午，我和摄像记者跑完这五家卤味店发现，每一家都是先把牛腱子放进包装盒，一起称着卖，称的过程中都没有去皮（除去包装盒的重量），盒子按肉价算，最少的为盒子付了2.72元，最多的付了4.48元。

这种包装盒成本多少钱？

我上网搜了下，卖这种纸质一次性包装盒的店家很多，每只重20克的，2毛5左右，塑料包装盒，一只3毛钱左右。都说可以包邮。

回来的路上，我走进直戒坛寺巷一家知味观，在卖卤味的窗口选了一块牛肉，单价88元一斤，我选好一块，窗口大姐用塑料袋装起来，放在电子秤上，38元。

“你们这里没有包装盒吗？都是用塑料袋装？”我问。

大姐说：“有包装盒，收费1块钱一个。”

“你们称肉都是放在袋子里，不放包装盒里称吗？”我又问。

大姐说：“盒子又不是牛肉，怎么能把盒子当牛肉一起称呢？”

“这是公司的规定吗？”

“盒子又不是牛肉，”大姐又说了一次，“你要盒子也可以，加1块钱。”

（从走访结果看，昨天记者去的5家农贸市场卤味店，全都是带着盒子一起称的，我们认为，这很可能不是个例，而是这个行业普遍、长期的做法，因此文中隐去了具体市场和店家的名字——编者注。）

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