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乌桕有一定毒性 不建议拿来做乌米饭
2018-10-22 07:52:25杭州网

胡庆余堂连锁店副经理鲁杭: 

金华、诸暨、衢州有家庭用乌桕做乌米饭

杭州胡庆余堂国药号有限公司庆余堂连锁店副经理鲁杭告诉记者,乌桕的功能是利水消肿,解毒杀虫。主治:血吸虫病,肝硬化腹水,大小便不利,毒蛇咬伤;外用主治疔疮,鸡眼,乳腺炎,跌打损伤,湿疹,皮炎等。不过,现代的药房里是找不到这个饮片的,“首先是它有一定的毒性,虽然毒性也不算强烈。一般用乌桕做染料,染出来是黑色的,工业上面应用得比较多,它的果实还是制造肥皂、蜡烛、煤油灯芯等的材料。”

鲁杭介绍,中药饮片有标准的,一个是执行国家统一标准的《中国药典》,另一个是地方标准,浙江省有《浙江省炮制规范》2015年版,“我印象中这两个标准里面都是没有这个中药饮片的标准的,包括前几版也没有,意味着没有一个生产标准,也就没有饮片厂家会去生产这个饮片,药房自然也就没有这个药了,多是地方民间做风俗习惯在使用。”

鲁杭说,关于用乌桕树叶做乌米饭,确实是有的。在浙江的话,金华、诸暨、衢州一带,有的家庭做乌米饭就会用乌桕树叶子部分,毒性是比较小的,少量服用不会有明显的中毒症状,“关键还是看使用的量,长期大量服用是不可以的,一旦达到中毒剂量了就会出现中毒症状”。

总结

乌桕有一定毒性 不建议拿来做乌米饭

乌桕树毕竟有一定毒性,还是要再次提醒大家,尽量不要食用乌桕树叶。也就是说,尽管古代有些地区确有用乌桕树叶做乌米饭的说法,但现代医学发达了,乌桕树毕竟有一定毒性,还是要再次提醒大家,尽量不要食用乌桕树叶。

说起来,在万千树木中,乌桕应该是与中华五千年文明史最早结缘的树木了。

早在北朝北魏时期,农学家贾思勰就把它写进了中国现存最早的一部完整的农书《齐民要术》里。明代医药学家李时珍说:“乌喜食其子,因以名之。”

乌,与乌鸦关联;桕,是因为其木老则根下黑烂成臼,故得此名。

在商朝,有“乌鸦报喜,始有周兴”的历史传说,乌鸦被奉为神灵之鸟,是一种吉祥报喜鸟,而非不祥之物,民间对乌鸦的偏见是后来形成的。乌鸦喜欢的乌桕树,也因为其颜色变换,特别是到了深秋,一身婆娑红叶,经常被文人骚客点赞。陆游写:“乌桕赤于枫,园林二月中。”辛弃疾则亲手种植了乌桕树:“手种门前乌桕树,而今千尺苍苍。”它还是画家笔下之风物,故宫博物院收藏有宋人佚名画作《乌桕文禽图》和《霜桕山鸟图》等。

这样一种美丽的树,哪怕它有毒,人们都不害怕,并且会巧妙地使用它。

医药学家们对此有过记载,李时珍说:“乌桕根性沉而降,阴中之阴,利水通肠,功胜大戟。”

虽然不能吃,但却不必和它保持距离,毕竟眼下已经到了乌桕树最美的季节了。保俶北路上,路两边的行道树种的就是乌桕。秋风一起,叶子和叶面上的脉络都变成红色,因为叶片是心形的,远远看过去像一颗颗昂首挂在枝头的红心,就这么一路洋洋洒洒地铺陈开去,特别美。

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来源:都市快报    作者:记者 余夕雯    编辑:高婷婷    责任编辑:方志华
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