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来自贵州雷山的苗族特产亮相杭城
2019-07-17 09:50:17杭州网

绚丽多彩的民族特色服饰和银饰 富有地道风味的传统长桌宴……

商报讯(通讯员 赵波 实习生 王艺倩 记者 邹冉 文/摄)刚入三伏天的杭州天儿不热,还淅淅沥沥地下着雨,位于上城区中山南路358号南宋御街的“御见西江”雷山县苗族文化展示中心此时正静静地等待着客人。上个月中旬开张的雷山苗族体验馆渐渐地开启了它的展销之路。

作为杭州重点结对帮扶地贵州省黔东南的农产品体验店,是杭州上城区与贵州雷山县对口帮扶的一个窗口,主要展示雷山苗族文化以及雷山土特产。“我就是贵州人,其实我们贵州有许多好的农产品,就是缺少一个平台,为了将贵州雷山土特产以及贵州菜系让更多的人了解,我们在杭州市上城区各部门关怀与帮助下,开了这家苗族文化体验馆。”“御见西江”雷山县苗族文化展示中心负责人史光乾介绍道。

感受苗族文化与美食 打开雷山产品销售之门

雷山县民族文化资源丰富,境内自然生态好,民族文化绚丽多姿,被誉为“苗族文化展示中心”,拥有苗年、刺绣、苗族银饰锻造技艺、吊脚楼营造技艺等13项国家级非物质文化遗产项目。

“‘御见西江’雷山县苗族文化展示中心有两层展示平台,一楼是雷山苗族文化体验馆,二楼则是贵州雷山菜的餐厅。”苗族文化体验馆的负责人这样介绍道,“楼下大概展销了来自雷山的四十余种土特色产品,包括脚尧茶、银球茶、天麻等,天麻就是我们贵州三宝之一。在接下来的时间里我们每个月也会有新产品供应。”负责人透露,店内现在新开张,到店内消费满300元就可以赠送一个苗族纯银手镯。“或许在大家的眼中,贵州的菜系都以辣味为主,但是我们的体验馆也特地针对杭州地区不能吃辣的习惯做了白酸汤,以及改良版的具有苗族特色的鱼酸汤牛肉、贵州辣子鸡以及贵州丝娃娃等菜品。同时,在苗族,有着特色长桌宴的风俗,我们在二楼餐饮区也设立了这样的长桌包厢,让杭州消费者也可以体验贵州特色餐饮文化。”

从展馆一楼走进来,进门便能看到展示的苗族特色服饰和银饰,十分绚丽多彩,民族风情浓郁;右侧陈列了不少真空包装好的贵州土特产以及部分苗族服饰与配件。“首先,我们要将咱们体验馆打造为代表贵州雷山的一张名片,着力推广雷山苗族文化、雷山特产、雷山味道。让杭州了解雷山,浙江了解雷山。以线上与线下同时推广,提升顾客体验感。”史光乾说。

来源:每日商报    作者:通讯员 赵波 实习生 王艺倩 记者 邹冉 文/摄    编辑:高婷婷    责任编辑:方志华
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