有排档老板娘请老食客集体吃海鲜 新海鲜城明年5月和大家见面 就在西湖边的涌金广场 商报讯(通讯员 汤超群 记者 葛玲燕) 近江路13-14号,好运来海鲜排档老板娘王萌,昨晚安排了四五个圆桌,邀请一些老食客一起聚聚。“都是十几年的老朋友了,听说今天是近江海鲜城最后一天营业了,就把他们叫来吃最后一餐。”2006年6月,王萌和老公来近江开了这家海鲜店,取“好运来”这个店名,是希望海鲜店的生意能红红火火,来这里吃的客人也会常常有好运。 王萌介绍,刚来海鲜城的时候,所有的店面都还是在外面搭棚的,后来装潢规模才慢慢大起来。王萌是近江海鲜城的第一批经营户,也是最后一批,现在海鲜城要搬了,她说,难免有很多不舍。 一条街十余家店 每家都有自己的特色 中午1点左右,汪先生正和客户从“好运来”吃好饭出来。“我是在沈半路新河灯具市场上班的,专门赶到这里来吃海鲜。”汪先生是安徽人,来杭17年,吃了10多年的近江海鲜。 “这边的海鲜,价格比外面很多店都便宜,但是味道又好。”汪先生说,他第一次来近江海鲜城吃,是公司老板请客,当时他还只是一个小职员。因为好吃,之后他就经常带自己的朋友过来。 “我每个月都会来好几次,每家店都吃。你别看这边那么多海鲜店,每家味道都不一样的。”比如“好运来”,汪先生说自己最喜欢吃雪蛤和椒盐豆腐鱼。他还说,尽管现在生意越做越大,自己当了老板,但海鲜还是独宠“近江海鲜城”的。听说这个海鲜城要搬了,最近他更是频频来吃。 家住近江村的应先生,也是从近江海鲜城一开张,就成了它的客人。“我跟这边很多店的老板都是朋友,有一家还是亲戚开的。”应先生说,自己吃东西还是喜欢吃熟悉的。每次请客或者约朋友吃饭,就到近江海鲜城。“价格也不贵,两三个人,三百块钱吃得很满足了。”应先生说道。 海鲜大排档边上,就是海鲜农贸市场。下午1点半,王女士正忙着给客户送货。王女士是海鲜农贸市场里一家水产店的老板娘。她说,每天下午1点半到3点,是海鲜大排档的批发高峰。 “他们大排档里的海鲜基本都是每天从舟山、沈家门等地进货的,如果店里的货不够了,就到我们这边来进货。”王女士也在近江待了10多年,一直经营着水产生意。吃海鲜,她也经常到家门口的近江海鲜城吃。“一个月至少去2次,一般都是朋友聚餐,8个人吃掉1000多块钱,吃得特别满足。”王女士吃海鲜也有门道,比如冬天就应该吃带鱼、鲳鱼、梅鱼。 |