种植面积扩大却很难让茶油价格“跌下来”

人均消费量提升空间还很大

茶油不够卖，怎么办？那就种油茶树、提产量。

近年来，油茶种植范围还在不断扩大。2018年全国油茶产业发展现场会爆出数据，截至2017年底，中国油茶种植面积扩大到6550万亩。

会上还透露出一组数据——目前，中国茶油全产业链加工格局已初步形成，各类加工企业达到1018家，年产茶油60万吨，产值近千亿元，相比5年前产量、产值分别提高2倍、3倍。根据《全国油茶产业发展规划(2009-2020年)》，到2020年，力争使中国油茶种植总规模达到7000万亩，茶油产量达到250万吨。

近五年，油茶种植面积正在越来越大，童玲也深有感触。今年，公司与江西当地的种植户开展合作，进一步扩大原料的供应。童玲说，油茶树在种植5年后，油茶鲜果的产量会慢慢上升，也就是说，未来市场上，茶油的流通量将越来越大。

价格会因此“跌下来”吗？童玲预计，不太会下来，虽然量大了，但是盯着这些茶油的油企仍有很多。

程诗明预测，“茶油价格未来还会升。”一方面是老百姓的消费水平在不断升级，另一方面，当下人均消费量还很少，提升空间还很大。

“今年，茶油生产是大年，产量可比去年提升30%以上，在这样的情况下，收购价格还略有提升。这足以看出，在当下的消费形势下，茶油的价格是非常‘坚挺’的。”他说。

让种油茶变得“更有价值”

发展油茶“林下经济”反哺主导产业

想让更多人吃上茶油，除了扩大油茶种植面积外，还得让种油茶这件事变得“更有价值”。

“油茶销售价格年年涨，但事实是，很多油企赚不到太多钱，种油茶的也一样，劳动力成本节节攀升，油茶采收等环节机械化迫在眉睫。”程诗明说。

杭州千岛湖瑶记实业有限公司总经理何浙华同有感触。“这个产业非常好，但农业领域投资大、回报周期长等特点，在茶油产业难以避免，没有7年-8年的积累，很难实现大幅度盈利。”

程诗明曾经接触过不少油茶企业负责人，有的已经开始转型，将油茶和旅游结合起来，办农家乐，生意不错，很有市场潜力；而有些企业将目光转向发展油茶“林下经济”。

什么是油茶“林下经济”？就是在种植油茶的同时，探索和创新适宜油茶林下经济新品种，取得以林养林好效果。其中，“油茶+中药三叶青”，就是一种不错的组合。

三叶青，具有较高的药用价值，其块根、果实或全草入药，全年可进行采收，晒干或鲜用均可。程诗明分析：“仅仅种植油茶，假设一亩茶林生产25公斤茶油，以120元/公斤的价格算，仅有3000元收入，除去人工成本，基本可以称得上‘替山打工’。人工种植三叶青，四年一产，假设生产100公斤，400元/公斤，平均每年也能多出10000元收入。”

“这就是发展林下经济带来的价值。除了三叶青，白芨、重楼等也适合与油茶套种。”程诗明说，如果经营得好，足以反哺油茶这一主导产业。

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