徒步双灵 吃农家菜 品茗喝美酒 体验农夫野趣

来到“醉美”双灵，徜徉于满山绚烂花海中，如何赏遍美景，吃遍美食？

食市： “莼菜”——由于“西湖莼菜”的大名太过响亮，大多数人以为莼菜产自西湖。事实上，这种胶质丰厚、营养丰富而且味道鲜美的蔬菜产自西湖区双浦镇的铜鉴湖。是双浦镇最有代表性的特色时令菜品。每年4月末莼菜开采时，来双浦铜鉴湖村以及周边仁桥一带，便能看到星罗棋布的水塘中长满了碧绿莼菜。游客们可以在采摘现场直接购买新鲜肥美的莼菜。据了解，上世纪七十年代美国总统老布什到杭州前，在美国就点好了这道菜。

“鱼虾”——双浦镇也是中国沼虾第一镇，每年9-10月会举行中国（杭州）双浦沼虾节暨钱塘渔村美食周等活动，塘里现钓出的沼虾，从钩上摘下来就进了锅，再用最能体现肉质鲜甜的盐焗法烹饪。

你可以吹着江风，垂着钓竿，吃着江野，偷得浮生半日闲。或者可以就一碗茶色透亮的龙井芽尖，大快朵颐被炸得外酥里内的嫩香带子黄鱼。

“土酒”——在双浦镇东江嘴村，每年秋天，村民们会用古老的酿酒手艺，酿出原生态的土酒（芦稷烧）。这种酒口感纯正，即使喝多了也不会上头、口干，所以当地人称为“东江小茅台”。逛游至此，下船买酒，是一大乐事。

喝茶：“九曲红梅”——春天的双灵茶园美得像一幅画，让人流连忘返。茶树每一天都是不一样的。清明前后前往，可以喝到正宗的43号明前茶。西湖龙井盛名远扬，但是非本地人并不知道与西湖龙井齐名的，还有另一种红茶中的珍品——九曲红梅。

它200年前从福建跋山涉水迁移到此，在龙井的光环下，九曲红梅依然静静地为茶文化贡献着自己的一份力量。弘一法师曾为它写下：“白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香。”当年黄公望隐居于此，也许此刻你小酌的九曲红茶，正是当年老黄最爱的那一泡。

农作：水厂路垦造水田的西面，灵山景区脚下，整理出来的大片土地已蝶变成一个溪水潺潺、院落幽静、田野葱茏的都市田园综合体——双浦·原乡。其中，160亩的“YOU·田”农场，是现实版的开心农场。

每一块3平方米大小的田地上，插着块定制的菜园标牌，上面写着认养者的名字。这里还有原野餐厅、玻璃花房、农业体验馆等，是拥有完整产业链的农业综合示范兼具休闲度假功能为一体的现代农镇。

徒步：海拔536米的如意尖是杭州城区最高的山，这一段山路相对来说比较野，全程12公里，风景却很独特，3月底就有盛放的杜鹃花，被称为“西湖群山风景最好的山脊线”。

如意尖附近的如意亭，是三百六十度观景平台，视野非常开阔。天气好的时候，一眼可以望到西湖景区，往东还可以看到钱塘江。另外有一个亭子，名叫“有凤来仪亭”，此地除了可以歇脚外，还有野味可尝，5月份满山都是野生覆盆子。如意尖西南连片直到富阳江边，此处为元代大画家黄公望的隐居之所。