一斤重的活波士顿龙虾只卖99元,被马云“宠幸”过的阿拉斯加新鲜黄金帝王蟹差不多是市场价的一半;你还可以买到100多个国家和地区的6000多种商品;专业大厨现杀现做;30分钟闪送到家……
不久前,网红超市“盒马鲜生”在拱墅区运河上街购物中心开出了杭州的首家门店,时隔三个半月,第二家“盒马鲜生旗舰店”今天也在解百新元华负一层开业。目前,数据驱动的新模式,以及对传统零售的重构,“盒马鲜生”的新零售模式已然成为各路资本追逐的香饽饽。
盒马模式成熟 近万平方米的场地位置极佳
昨日,记者提前探店进入“盒马鲜生”解百店时,近万平方米的场地内一部分商品已经整齐地摆放在货架上,而货架上都包着保鲜膜防止落灰,超大的海鲜区里呈环状分布,餐区有近 500个就餐位,20家联营商家的店家们都在自己的摊位上做最后的检查,所有盒马的工作人员都在有条不紊地进行最后的铺排工作。
而这家被誉为杭州旗舰店的“盒马鲜生”,除了最有卖点的市中心位置外,规模也比第一家更大,商品种类也更加齐全。据记者现场了解,旗舰店有精选来自全球的6000多种商品,航空直送的帝王蟹和波士顿龙虾,还引进了各种网红美食档口,冰淇淋、沙拉、牛排、海南特色风味一网打尽。
从第一家盒马店开业市民的疯狂程度,可以预见这第二家店开业的热闹景象。而事实上,还未开业前,“暗战”已经在盒马APP端打响,在盒马水产区的上空,一个传送网格中,一个个包裹正在传递。“目前,盒马鲜生解百店线上APP已经进入了试运营阶段。解百店周围三公里的用户都已经通过APP下单,每一个流动的包裹,都是消费者在线上的订单。”解百新元华盒马店的工作人员这样说。
新零售落地开跑 体验式消费成线下风口
在“盒马鲜生”解百店门口,记者遇到了正在朝里张望的沈小姐。“APP上早就下过单啦,我办公室就在这附近,以后送货到单位,下班就能直接拎回家了。”沈小姐告诉记者,她最喜欢买的是盒马的净菜,“净菜里面连葱姜蒜都给你剁好配置好,这个服务真的太贴心。”
近年来,随着以“80后”“90后”为主体的“网络原住民”群体的兴起,他们在购买商品时,越来越关注商品品质以及购物体验。而伴随着消费升级以及物流基础设施的逐渐成熟,“新零售”落地开跑。
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