2 钓井水来浸西瓜，吃起来真是清凉爽快啊

倘若单位发西瓜，就用土办法，用卡其布工作裤装西瓜，坠在双搁脚的脚踏车上，也就是自行车的书包架两边，要注意平衡，否则会“一只高来一只低”。骑回家后，就钓井水来浸西瓜，浸冷吃起来真是清凉爽快啊。

那时候街上有卖凉开水的，玻璃杯上盖一块小的方玻璃板，这是最廉价的冷饮了。汽水是冒泡的饮料，小时候喝汽水印象深刻，尤其是冰凉刹那的第一口，喝猛了能叫人流出眼泪噎个跟头，连喝几口，一股气从肚子深处直顶到了脑门，噎得人连气都出不来，一瓶喝完，暑气随着几个嗝，顿时消散。买汽水时给塑料吸管，但很多人不用，讲究对嘴仰脖一口气下去，这个方法虽然过瘾，可弄不好能从鼻子里喷出来，还有撞脑门迫五脏的感觉。

到了上世纪八十年代，食品店的冷饮大致有三种，固体的，有棒冰、雪糕及纸盒装的冰砖、纸碗装的冰淇淋；液体的有汽水，后来增加了瓶装的酸梅汤、酸奶，算是半固体的。当年商店的分类管理也算是蛮严格的，大部分冷饮在食品店出售，且较大的店才比较齐全，因为要放在冰柜里，小店不具备储存条件。

记得在1980年的上半年，我在延安路上用三分钱买了一支在当时已算久违的白糖棒冰，这也是我最后一次买到这种棒冰，后来三分钱的白糖棒冰也就从市面上消失了。这也显示了在那个时代国家正在慢慢好起来，物质生活正在丰富起来。那时的延安路上人少，我一边走一边吃，感觉怎么这个味道这么好呀？真是越简单，越纯，越本真。

上世纪八十年代以后，“雪人”、“冰葫”，是那个年代小孩子的记忆。炒冰，就是一支一支的冰葫芦，一截一截地嚼冰块，脆脆爽爽的感觉。“雪人”就是巧克力和奶油混在一起的味道，它造型可爱：卡通的脸戴着帽子，两只圆圆的眼睛和微笑的小嘴，吃时往往是从帽子处咬下去。还有冰激凌球、绿茶和茉莉等口味的甜筒、小碗儿香芋……九十年代小圆盒加小木片，冰淇淋上加几颗樱桃，真是色香味俱全……复古OR时尚，这些都是怀旧君的集体记忆，爆款都变成了情怀。

在上世纪八十年代上半叶，杭城街头出现了冷饮器，制冷原理与冰箱相似。在杭城生产此产品的有陆官巷内的东风医疗器械厂。最初是方形的，正面有液面器，可以看到水的高度。后来又出现一种圆形桶状的冷饮器，上面是透明塑料盖子，这种机型是仿国外的，从外面往里看，中间有一根管子，冷饮喷在盖子上，从中心散开，水流的旋转像一朵大花一样，口渴的行人走过，就买一杯尝尝。用杯子往出水口一靠，冰凉的饮料就注满一杯。人们既感到新奇，又可以在喝后沁人心脾，使劳累得以缓解。在改革开放之初，有许多城市和农村小店就买这种冷饮器摆在门口做生意。此时适逢外来的可乐正大行其道，市面上形成了中外饮料并举之势。