烧伤后第一时间处理很重要

“液体酒精导致的烧伤并不算多，去年我们医院一共也就接治了两三位这样的病人。今年也很少，到目前为止只有两名。”浙江消防总队医院烧伤科郭主任说。

郭主任介绍，用餐时可能经常会碰到餐厅使用液体酒精、固体酒精以及炭火。固体酒精较为安全，液体酒精要注意不要倾洒在自己身上，而用炭时则需小心一氧化碳中毒。

烧伤后及时处理很重要，一旦被烧伤烫伤，第一时间该如何处理呢？

“第一时间当然是灭火，家中有灭火器，那是最好的，如果没有，就用湿毛巾或者水直接灭火。”郭主任说，“灭火后，如果发现烧伤面积不大，要立马用冷水冲洗后就医。如果烧伤面积过大，则直接送医院进行处理。”

随着天气转冷，热气腾腾的锅仔和小火锅就成了餐桌上的主角，这些菜色需要酒精用作燃料。

自从义乌发生酒精炉烧伤的事情后，很多人都对液体酒精避之不及。而记者却发现，极易引发事故的液体酒精，仍在杭城一些餐饮店里使用。

昨天，记者随机走访了杭城的一些餐饮店，发现无论是固体酒精、还是液体酒精，都存在着一定的安全隐患，只要操作稍有不慎，就可能引发严重的后果。

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杭城一些餐饮店仍在使用液体酒精

固液一体的酒精一样存在安全隐患

固体酒精也会爆，液体酒精使用要严格按照规范

在杭州城东建国北路和凤起路口一带，几乎所有主打土家菜的小餐馆都推出了各种“锅仔”菜色。

记者沿街一家家问过去，发现大多数餐馆用的是固体酒精炉。盛酒精的容器很简单，就像一个开口的罐头，锅仔上桌时，舀点果冻状的固体酒精放进去，直接用打火机点燃，然后放在锅底下就行。

为什么不用液体酒精？餐馆老板摆摆手：“液体酒精不安全，报纸上不都登了吗？！”

不过，有一家主打小火锅的餐厅，服务员倒是很爽快地承认：“我们用的是液体酒精！”

记者看到，这家店用的火锅炉芯是一个不锈钢酒精炉，由装酒精的小罐底座、聚火盖组成，酒精直接倒进小罐内，点燃后，盖上聚火盖就好了。

有的炉子火力渐小，顾客要求加酒精，服务员就会把火锅炉芯拿走，重新换一个炉芯进去。撤下来的炉芯盖上灭火盖，放在餐厅一角。而这个角落堆放着数十个炉芯，专门由服务员拿着装满液体酒精的水壶 ，挨个加酒精。

“因为刚换下来的炉子还是热的，不能直接加酒精，会爆的。”服务员解释，“要等凉下来才行。”

餐厅老板告诉记者，其实之前店里用过固体酒精炉，“烟比较多，而且不安全，经常会哔哩啪啦爆开。”虽然没有伤到人，但常有顾客被吓一跳，用起来有点慌。

“用液体酒精炉不会爆，而且也没有烟。”他说，“其实只要规范操作，每个新来的服务员都培训过，液体酒精炉比固体酒精炉更安全。”

而这两者的使用成本，餐厅老板说：“都差不多，没有太大区别。”