每日商报讯 购物、赏景；吃饭，约会。这个“五一”假期，和气温同步升高的，是消费市场的“杭州活力”。从杭州市商务局获悉，据对全市样本企业的监测统计，“五一”假日期间（4月30日至5月4日，下同），在疫情防控和消费促进“两手抓”的前提下，杭州100家商超共实现营业收入133879万元（13.3亿元），较疫情期间环比增长19.6%，湖滨银泰in77、杭州大厦、西溪龙湖天街等10家商场仅“五一”当天营业额就达到9725.27万元，同比增加76.97%；7条商业特色步行街实现销售额19404.76万元，其中湖滨步行街接待客流量数63.41万人次，较第一季度增长35%。在多重好礼的助推下，汽车消费也在这个假期升温了。仅5月1日当天，5家汽车样本企业营业额为685.26万元，同比增长73.6%。另一方面，4月30日发放的第六轮杭州消费券，也为这个“五一”消费点了“一把火”，截至5月5日16:00，本轮消费券兑付政府补贴0.61亿元，带动杭州消费9.42亿元。

逛吃逛玩品文化看直播

这个假期 人们热衷打卡步行街

昨天下午近两点，万事利丝绸文化体验馆负责人汤士强吃上了午饭。这是“五一”以来，他最早吃上午饭的一天。这家体验馆位于湖滨步行街，今年1月20日开业，因为突如其来的疫情，直到这个小长假，才迎来“开门红”。“这两天的客流量是前一段时间的五六倍。体验馆从早上9点半营业到晚上9点半，基本上开门后就停不下来。”汤士强介绍，“虽然进店客人多，但是我们对每一位客人实行出示健康码和测体温的‘规定动作’，客人们都很理解并积极配合。”  

“市民和游客到湖滨步行街来，不仅要体验创新产品，还希望感受文化传承。”在汤士强看来，“万事利丝绸文化体验馆开在湖滨步行街，实际上不是单纯的品牌馆，还想借此打造一个集醉杭州特色的‘打卡点’，让市民和游客零距离感受杭州创意和杭州文化。”而这个“五一”，市民和游客不仅走进了万事利丝绸文化体验馆，还走进湖滨步行街乃至其他商业街上的更多店家“逛一逛、看一看、买一买”。商业街成为“五一”消费市场的一大亮点。为了促进消费回暖、增加人气，湖滨步行街也频频创新促销手段。5月1日至5月3日，湖上直播间连续3天每天直播2个小时，内容涵盖毛戈平美妆、皮爷咖啡等十多家知名商家。这也是湖滨商圈首次挑选及整合有特色的业态和品类，给消费者不重样的逛吃逛玩VR新体验。5月1日至5月5日，每天早上10：30—晚上8：30，“宝藏摊主”如猫与六便士、黄酒品牌绘璟、民间“非物质文化遗产”手作品牌“祥荷”等与市民和游客在西湖边“温柔邂逅”。白天繁忙的同时，步行街的夜色也很亮。七条步行街“五一”期间实现夜间营收488.84万元，接近去年同期水平。

商家和客人商量 上菜时间提前

这个假期 餐饮业期待的“翻桌”又来了 

5月2日上午，陈女士约了姐妹沿着南山路一路游玩至青芝坞，找了一家餐馆坐下。看看饭点尚早，便和工作人员提出，先点菜，11点左右上菜开吃。谁知这一要求竟被工作人员“拒绝”，理由是假期客人多要翻桌，希望陈女士同意10点半就上菜。事实上，这个“五一”，对餐饮业而言，久违的“翻桌”又出现了，餐饮业的复苏由此按下了“快进键”。在武林路，袁老四火锅的等座客人把门口一长排座椅都坐满了；在新白鹿湖滨店，中餐和晚餐都要翻桌两三次；在湘湖景区，跨湖楼餐饮的数家门店都出现了翻桌现象。不少餐饮店负责人直言：“以5月2日和3日为例，这是自3月份以来客流最多的一个双休日。” 

从市商务局监测数据来看，“五一”期间杭州56家重点餐饮企业共实现营业额2696.29万元，“尽管与去年同期相比，营业额下降49.8%，但从精密指控生活类消费指数看，餐饮行业的开票恢复率超过70%。餐饮业正在加快脚步走出疫情带来的‘寒冬’，穿过春天拥抱夏天”。一方面餐饮业回暖，一方面防控不松懈。市餐饮协会向全市发出“亮码就餐倡议书”，倡议餐饮企业派专人负责进店客人的“亮码测温”，餐饮企业积极响应、严格实施，与此同时，“文明餐桌、公筷公勺”的行动也在饭店餐馆进行，得到了消费者的支持。