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杭州举办全市旅游饭店服务技能大赛
2019-11-09 08:39:34杭州网

每日商报讯 (记者 杨伊琳) 客房服务、中西餐宴会摆台、调酒、英语水平……一家旅游饭店服务人员的技能水平,与整座城市的旅游形象息息相关。近日,一场由市文化广电旅游局主办的“2019年杭州市旅游饭店服务技能大赛”落下帷幕,为推进我市旅游饭店国际化接待水平,打造国际会议目的地城市、国际重要的旅游休闲中心,提高亚运服务工作水平起到以赛促训的作用。

据悉,此次大赛分三个工种四个比赛项目: 餐厅服务(中餐宴会摆台、西餐宴会摆台) 、客房服务(中式铺床及小景设计)和调酒服务,分理论知识、操作技能、英语水平和仪容仪表四部分考核,旨在弘扬工匠精神,展示行业风采,增强我市旅游饭店从业人员的服务意识、质量意识和标准意识,推动全市旅游饭店业高质量发展。

为期两天的大赛,来自全市50家单位202名参赛选手经过激烈角逐,涌现出一批服务水平高、操作技能精的团队和个人。其中杭州雷迪森铂丽大饭店和海外海集团有限公司获团体一等奖;杭州开元名都大酒店、杭州中维香溢大酒店、浙江大酒店获团体二等奖;浙江西子宾馆、杭州西湖国宾馆、杭州开元森泊度假乐园、浙江世贸君澜大饭店和杭州金溪山庄获团体三等奖。 

来源:每日商报    作者:记者 杨伊琳    编辑:郑海云    责任编辑:方志华
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