都市快报 记者 程超

“闻着味道就来了，买了八个现烤榨菜月饼，拿到手就吃掉了四个，又鲜又香，味道真的不错，可惜每年只有这段时间才吃得到。”昨天下午，在杭州世纪联华庆春店一楼的五味和现烤月饼摊位，一位中年男士拿到刚出炉的现烤榨菜月饼，边吃边赞不绝口。

每年中秋节前这一个月左右的时间里，是吃货们不容错过的“现烤月饼季”。杭州人尤其爱吃榨菜鲜肉月饼，表皮油光锃亮、内馅热乎的月饼一上架，就让人胃口大开。浙江五味和食品有限公司相关负责人说，就这短短几十天，他们能卖出两三百万只现烤月饼。

每天要烤30多锅

热闹的时候要排队等开锅

在杭州世纪联华庆春店一楼的五味和现烤月饼摊位，项大姐打开冰柜，拿出一箱生的现烤月饼，熟练地一个个夹到面前的电子锅里。“每箱是36个月饼，要烤20多分钟，往往一开锅，香气就会引来很多顾客。”她说。

项大姐在这里已经卖了好几年的五味和现烤月饼。今年，公司推出的现烤月饼包括榨菜鲜肉、笋干鲜肉、鲜肉、豆沙和蛋黄肉松五种口味，前四种都是3.5元/只，蛋黄肉松月饼贵一些，4元/只。卖得最好的还是榨菜鲜肉月饼，“卖出100只现烤月饼，起码有80只是榨菜鲜肉的”。

外面下着雨，而下午来买现烤月饼的顾客没有断过，不过也不用排队。项大姐说，现在生意只能算一般，一天卖出1000多只，等中秋节前后这几天，这个摊位就会挤满了排队等现烤月饼的顾客。“生意好的时候，靠摊位上三个电子锅根本来不及，都要超市的食堂帮忙现烤，一开锅就被抢购一空。”浙江五味和食品有限公司相关负责人黄建书说，每年中秋节前这一季，公司能卖出两三百万只现烤月饼。

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