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猪肉价格上涨影响到消费终端 楠哥煎饺从8毛涨到1块 胖子烧饼每个涨1块
2019-09-03 08:29:41杭州网

都市快报 记者 程超

昨天,快报85100000热线接到读者爆料:杭州建国中路上的楠哥煎饺店,门口贴出了一张通告,大概的意思是:因为近期肉价上涨,将从9月5日开始,原来卖0.8元一只的煎饺,调价到1元钱。

今年以来,猪肉价格持续上涨,特别是最近两个月,涨势尤为凶猛。和去年同期相比,白条猪价格涨幅已经超过了65%。这样一来,消费终端的不少商家扛不住了。除了楠哥煎饺,文三路上的胖子烧饼店里的烧饼,每个也涨了1元钱。还有网友称,湖州知名小吃杨大包子店的包子也涨价了。

肉价上涨已经影响到消费终端

对于杭州的吃货们来说,楠哥煎饺一直很有名。这家打着“原大学路煎饺”牌子的煎饺店,每天早上都要排队,一锅煎饺常常一出锅就卖完了,排在后面的顾客只能等下一锅。据吃过的顾客说,楠哥煎饺里面的肉很新鲜,所以味道特别好。据说一天能卖出几千个煎饺,来吃的基本上都是老客。

昨天下午,记者赶到楠哥煎饺店,店已经打烊了,联系到煎饺店的泮老板后,泮老板表示:确实打算从9月5日开始,店里卖的煎饺从原来的0.8元/只,提价到1元,其他的食品价格都不变。“从大学路搬过来后煎饺一直卖0.8元/只,已经4年没有调整过价格了,最近肉价每天一个价,我们用的都是上好的猪后腿肉,采购价从17元/斤上涨到现在的22元/斤,只能先涨一下价格平衡成本。”

同样提价的还有文三路上的胖子烧饼店。这家店的应老板靠着卖缙云烧饼,2015年就在杭州买了一套220万元的房子和2辆奥迪车。“从前天,也就是8月31日开始提价的,薄饼卖5元/个,厚饼卖6元/个,都涨了1元钱。”正在店里忙碌的店员说,主要原因就是最近肉价上涨,“我们也是没办法,店里用的都是好的新鲜肉,每天配送过来的,肉价涨得太高,成本吃不消,老板才提价的。”

不过,这位店员说,对于烧饼涨价,顾客们都表示理解,销量并没有受到影响。

来源:都市快报    作者:记者 程超    编辑:高婷婷    责任编辑:方志华
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