东方蜜
果实椭圆形,白皮带细纹,单个重约两斤,果肉是白色,皮较厚。要说缺点,评测员们列出了不少——没有果香,肉质较硬,不够脆,口感淡而无味。当然,如果你喜欢“小清新”口味的话,它的爽口多汁应该符合你的要求。
郑玉成点评:现在市面上买到的东方蜜大多是台州产的,甜度不高,口感会相对差一些,不如已经下市的嘉兴、上海产的东方蜜。怎么判断东方蜜的熟度呢?瓜脐透着黄的是熟的,不透色的则是生的。本地瓜的挑选方法也大抵如此,瓜脐透出瓤的颜色的瓜,会更甜一些。
产地:台州
单价:9.8元/斤
含糖浓度:14.4°Bx
蜜宝王
果实较圆,个头小巧,单个不到一斤重,绿皮绿肉绿瓤,皮很薄,瓤也很薄。蜜宝王的肉质绵软,靠近瓤的部分看上去像烂掉一样,其实没有。评测员对这种瓜的评价分歧较大,有的说“糊口”“苦涩”“水分不多”,也有的说“回味甘甜”“软软的好消化”,还有几位评测员说,“吃出了童年的味道”。
郑玉成点评:蜜宝王不是以前吃的菜瓜,而是它的改良品种。目前市面上有不少本地瓜都是改良过的品种,新品种层出不穷。比方说,最近新上市一批名为玫瑰香的瓜,是哈密瓜和玉菇的杂交,口感相当不错,但是今年产量少,市面上很难找到,预计明年会大批量产出。
产地:台州
单价:11.8元/斤
含糖浓度:13.4°Bx |