荷叶买去能干嘛？ 莲子可以吃，莲蓬晒干了还能做装饰品，但很多人不明白，荷叶买回去能干嘛？ 西湖里24块荷区，算起来有150亩，西湖水域管理处绿化队长陈来弟说，好些排队的老人家一定要赶早来等着，说一定要西湖里的荷叶，带回去烧汤，给家里宝宝洗清凉澡，整个夏天不长痱子。 除了这些，我们还收集了一些荷叶的好用法。 薏仁荷叶茶 第一步：首先薏仁与山楂以水略冲，去杂质沥干水分。 第二步：然后研钵中放入所有茶材，研磨成细末，放入茶壶中。 第三步：最后注入热开水，拌匀，静置2分钟即可装杯饮用。 功效：常饮能远离肥胖，消除水肿。 叫花鸡 第一步：整只鸡里外抹少许盐，淋上料酒，冷藏腌制2小时。 第二步：把洗净的新鲜板栗放入开水中烫一下，浸入冷水中，剥去外皮。将板栗塞进鸡腹中，在鸡身上均匀地刷一层蜂蜜。 第三步：用荷叶将整只鸡包裹住，在黄土中加入少许水。一边加水一边揉捏，和好的黄泥均匀包裹在荷叶上。 第四步：用竹签在泥面上扎几个小孔，将烤箱预热至200度。将包好的叫花鸡放入，烤两个小时。 第五步：等稍稍放凉，敲开泥壳，剥去荷叶即可。 鲜荷叶粉蒸肉 第一步：准备荷叶两大张。 第二步：带皮猪五花肉500克，并切成一指见方的小块。川味辣椒香料一小盆 第三步：准备香米一碗，加入少许花椒。热锅后，将香米与花椒入锅，干炒至香米变色成金黄。 第四步：将炒好的香米与川味辣椒香料混合研磨。将腌好的五花肉﹑掺有辣椒的金黄香米一起混合拌好，包入荷叶内入锅蒸，先上大火10分钟，再改至中火蒸30分钟左右。 第五步：出锅后的成品，融合了荷叶粉蒸肉的酥嫩油滑与川菜的麻辣沁人，味之美香甚浓。 荷叶饭 第一步：大米用水浸泡2个小时后加入少许油拌匀。 第二步：荷叶用滚水烫洗干净，把大米放入荷叶中包好，入锅用大火蒸15分钟后取出备用。 第三步：香菇、猪肉洗净切丁，猪肉和虾仁用少许料酒、生抽、淀粉拌匀腌5分钟。锅中倒入适量油，油热后放入肉丁、虾仁和香菇丁煸炒。 第四步：调入料酒、生抽、盐和胡椒粉翻炒均匀，再把蒸好的米饭放进去，淋入香油翻炒均匀即可。 第五步：把之前蒸米饭用的荷叶重新铺开，把炒好的米饭放入荷叶中间，再把荷叶的四边向里折叠包住米饭，将包好的荷叶饭放入蒸锅，用大火蒸15分钟即可。 绿豆竹叶粥 第一步：先将鲜荷叶、鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内； 第二步：锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁； 第三步：绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水； 第四步：用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁，改用小火缓熬至粥熟； 第五步：粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。 | 
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