都市快报讯 难得凉爽了那么多天，杭州的夏天啊，终于在七月即将结束前，开启烧烤模式了。

杭州市气象台说，随着副热带高压加强，本周杭州的热度与日俱增，昨天市区最高气温33.5℃，比前一天上升了6℃。今天，闷热感只增不减，预计最高气温将突破35℃。

在气象上，35℃就像一道火辣辣的警戒线，区分出“热”和“非常热”。气象上对“热”有两个标准，一般把超过35℃的日子叫做“高温天”，超过37℃则算是“酷暑”。

糟心的是，一直到本周日，杭州将出现连续高温天，热浪滚滚，白天最高气温35℃-36℃左右，“出门五分钟，流汗两小时”的桑拿天到了。

天热起来，天空云量也将大大减少，天气总体以晴或多云为主，雷阵雨虽然还会有，但一般在午后现身，还是我们熟悉的那种“局地性雷阵雨”，换句话说，局不局得到你所在的区域，全凭运气。

比如今天中午前后，淳安、临安、萧山、富阳、桐庐等，均已先后发布雷电黄色预警，其中淳安还在此基础上又追加了暴雨黄色和大风黄色预警。而杭州主城区呢，还是一副岁月静好的样子，别说雨了，连风都没有。

市气象台说，从雷阵雨的范围来看，今天的范围比昨天更小，而明天的范围比今天还小。等到了后天，连仅有的午后局地雷阵雨也销声匿迹，以晴热天气为主。

翻译一下就是，亲们别指望靠下雨降温了，本周没有最热，只有更热！

市气象台提醒：眼下杭州已经进入到一年中的盛夏高温季节，请大家务必要做好防暑防晒措施。

除了杭州，全国范围内，加入“高温群”的地区越来越多。昨天早晨，中央气象台继续发布高温黄色预警，预计未来三天，华南、江南南部、内蒙古西部、四川盆地及新疆南疆和吐鲁番盆地等地有35℃以上高温天气。

其中，湖南南部、江西南部、广东北部和南部、海南岛中部等地的部分地区最高气温37-39℃，局地可达40℃。

7月还剩下最后几天，很多人已经发现一个奇怪的现象——今年7月没有台风。

往年，南海西太平洋地区会生成26至27个台风，其中6至7个会登陆我国。今年到目前为止，生成的台风只有2个，7月还没有台风生成。

上周五，《新闻1+1》评论员白岩松连线国家气候中心副主任贾小龙。贾小龙说，今年入夏以来，副热带高压持续偏强、偏南，使得台风生成源地——热带西太平洋地区对流活动受到极大抑制，使其缺少最关键的环境条件，挤压了台风生存空间。

即将到来的8月，台风会来吗？中央气象台首席预报员陈涛预计，8月上旬西北太平洋将有热带风暴生成并可能在我国沿海登陆。

目前来看，台风只会迟到，不会缺席，尤其是8、9两个月，要多留意台风的消息。

按照常规操作，讲完天气是不是就该说应季食物了？每年这个季节，荷花开得正旺，菜场里的莲藕就上市了。新藕白白嫩嫩，没有老藕的黄褐肤色，吃起来也很爽脆。

西湖里的藕肯定是不能吃的，它主要是以开花为主的花藕。而现在菜场里的藕，大部分是余杭本地藕。对了，去菜场里买藕，是可以精确到具体哪一节来买的，摊主还会热情地帮你削头去尾，只保留最嫩的那段给你。

那么问题来了，吃藕，要怎么吃才香呢？

在快抱APP的杭友圈里，已经不少人在晒自己烧藕的小厨艺了。糖醋藕片、糯米藕、油炸藕饼等等，花样精还蛮透的。

不过，要我说，现在这个季节的藕，糖醋藕是最佳选择，开胃又爽口，至于糯米藕，最好等到8月下旬，因为那时候藕里的淀粉会越来越多，口感会变糯一点。