杭州新闻客户端 炎炎夏日，西子湖畔最受人关注和喜爱的便是那“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”了。告别了梅雨季，随着天气回晴转暖，西湖荷花正式进入最佳观赏期。
那么，“老底子”们殷殷切切盼了一年的西湖本塘荷叶莲蓬，啥时候能品鲜呀？ 来啦！ 西湖荷花进入盛花期，即要适时进行疏摘，以防止生长太密，影响下层荷花采光。“西湖牌”荷叶莲蓬将于明天（7月29日）正式疏摘，届时鲜嫩回甜的“荷味”将开始售卖。 清晨，沾着露珠的荷叶莲蓬离开西湖，不出两小时，即被送到市民游客的手中。这份新鲜，正是它的引人之处吧。 今年的时间地点也有变化，“轻车熟路”的“老底子”们也别跑错啦。 自7月29日起，天气晴好的工作日，上午8点半开始，西湖“荷味”将在柳浪闻莺微笑亭进行售卖。 
价格为：莲蓬5元3个；荷叶5元4张，提倡无现金支付方式（支付宝或微信扫码支付），自备零钱。 为了确保更多的市民游客可以购买，每人限买莲蓬5元、荷叶5元。整个供应时间大约持续到8月中下旬。 西湖荷花属于“花莲”品系，主要以观赏为主，所以莲蓬作为副产品产量远远不及“子莲”，且疏摘须视荷花的生长情况，数量有限，还望市民朋友理解。 杭州西湖风景名胜区西湖水域管理处温馨提醒，西湖“荷味”虽清新可口，但天气炎热，排队时需注意防暑防晒。如在西湖边游玩，碰上了就来尝尝“鲜”，不必每天刻意赶来，让这份“清凉”传递给更多的人吧。 温馨小贴士： 1、售卖时间为工作日（雨天除外）上午8点半开始，每人限买莲蓬5元、荷叶5元。每天荷叶、莲蓬梳摘量有限，售完即止。 2、疫情期间，提倡无现金支付方式（支付宝或微信扫码支付），自备零钱。同时，请大家做好个人安全防护，保护自己，保护他人。 3、请文明有序排队，配合现场工作人员的管理。 4、天气炎热，请注意防暑防晒，切勿长时间等候。 新闻多看点 小小一个莲蓬，为啥有这么大魅力？ 每年夏天，我被朋友拉着追问“西湖莲蓬好不好吃”的时候，都忍不住想问，一个小小的莲蓬，菜场里也能买啊，为什么一定要西湖里的？而且前两年，为了买得到，大家伙你赶我我赶你，一个比一个早地去排队，不夸张，常常有人凌晨3点就去等着了！ 这个问题，西湖水域管理处绿化队长陈来弟去年曾这样回答记者，他在西湖里荡了40多年了，其中有近30年在跟荷花打交道。年年夏天，看到排队等着的人，他老早想明白了，不为别的，就为了“西湖牌”。 好吃？味道当然不差，但西湖里种的都是赏花为主的“花莲”，再怎么长，莲蓬也不会比“籽莲”要好的。 但是，那是西湖啊，就站在西湖边，摘下来就进了嘴，这新鲜劲！而且，剥着嫩莲子，赏着一湖荷花，这难道不是杭州人眼里最完美的夏天么？ 不止是吃，就连荷叶，陈来弟说了，好些排队的老人家，年年碰面大家都认识了，一定要赶早来等着，说一定要西湖里的荷叶，带回去烧汤，给家里宝宝洗清凉澡，整个夏天不长痱子。 | 
|
