我国肥胖率十年增长60% “改革开放30年，我国儿童肥胖率增长30倍。要知道，肥胖儿童成年后发生慢性病的概率是普通孩子的10倍，而儿童肥胖的发生主要来自于家长的膳食习惯引导，孩子一岁多的时候，其实对各种食物的接受度都是比较高的，到三四岁时，饮食习惯已经基本定型，之后会越来越难调整。” 王院士介绍，2002年我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，但是到2012年，我国成人超重率已达30.1%，肥胖率为11.9%，发展很快。 不仅如此，慢性病患病人数快速增多，且发病率仍呈上升趋势，年轻化趋势非常明显。 王陇德院士详析五大常见饮食误区 牛奶的益处很明确，就是补钙。 因为饮食习惯的关系，中国人饮食内钙的摄入量不足，平均每日仅389毫克左右（正常人每日需摄入800毫克），尚缺400毫克； 而与此同时，人到中年（40岁或更早一些）骨钙会开始丢失，每年丢失全身骨钙量的0.7％-1％：到65岁，女性约丢失35％-50％，男性约30％-36％。 豆浆不能代替牛奶；一杯牛奶的钙含量=10杯豆浆。 误区五 软饮料可当饮用水喝 每100克乳酸菌饮料中含糖17.5克（该数据来自营养学报2009年第31卷第1期），希望通过喝乳酸菌饮料促进肠胃健康来减肥可能会得不偿失。 软饮料基本都含糖，它的主要危害就是易导致肥胖，引发Ⅱ型糖尿病—— 每天喝1听含糖饮料的人，体重平均每四年要多增加1磅；每天喝1－2听甚至更多含糖饮料的人，比没有这种习惯的人，发生Ⅱ型糖尿病的风险高26%；在年轻人和亚洲人中，这一风险更高。 中国人到底是怎么吃胖的？ “一句话总结来说，这十年来，我国畜肉及油脂消费快速增多，粮谷类消费逐渐减少，蔬菜摄入量明显减少，水果摄入量明显不足。” 误区一 鸡蛋内含有大量胆固醇，中老年人不宜食用 “我有一次去讲课，一个人很得意地和我说，为了防止胆固醇摄入过量，我已经16年没有吃过一个蛋黄了。”王院士摇摇头，“其实我当时很想和他说，这16年的鸡蛋其实他大部分是白吃了，因为鸡蛋的营养多数都在蛋黄里，而且胆固醇是人体必需的营养元素之一，每天吃一个完整的蛋是身体需要的。” 王院士解释，胆固醇分为内源（占80%）和外源（占20%）两种，80%的内源胆固醇即人体自己合成的胆固醇，内外源胆固醇互相制约平衡才是健康的，“正常人每天吃一个鸡蛋对血清胆固醇浓度不会有大的影响；血清胆固醇浓度高者可两天吃一个鸡蛋，不吃鸡蛋或只吃蛋清、不吃蛋黄，可能失去很多必需的营养素（维生素A、D、B2、E、钙、磷、硒、卵磷脂等）。” 推荐阅读
台风“摩羯”今天登陆浙江 数十趟列车停运 "减负"再出重拳 浙江要规范中小学竞赛活动 外来务工人员困难救助范围扩大 这些情况可申请 杭州绕城西线突发猛烈车祸 杭州有群年轻人住在养老院 月租300元！ | 
|
42d83d42-669c-440d-a5a9-7cec16b99baa.jpg)
d2a09994-e71b-4ecb-9d04-0d2125486794.jpg)
5c5b0db4-3720-4f70-9032-388b9024f5e1.jpg)
ab777ad0-11d5-4918-b219-3e39b7131c86.jpg)
