都市快报 记者 朱玫 

如果说各种神奇小家电是厨房里的“硬件”，那么那些看似不起眼的厨房工具，就是必不可少的“软件”了。它们有的能让你的厨房看起来更整洁，有的能让你在下厨时事半功倍。毕竟，有了好用的小工具，做起事来才会顺手顺心。

所以，败家女记者特地给你们整理了10件日常下厨好物，包括工具类、收纳类，还有清洁类，其中不少都是我和同事亲测过的好东西，实用而且不贵。看完，就可以剁手买买买起来啦！

垃圾袋收纳盒

参考价：30元左右

购买地：网购

虽说现在不提倡用塑料袋，但是买东西难免会有多余的袋儿，一般我们都会留着当垃圾袋。尤其是父母辈，特别喜欢把这些皱巴巴的袋儿堆在家里角落。其实很简单，花二三十块钱买一个壁挂垃圾袋收纳盒，随手挂在厨房墙面上，或是冰箱一侧，也不占地方。我们有个同事家里就有一个，她觉得挺好用的。一定要说缺点，那就是得花时间把袋儿一个个折平整放进去。

竹纤维洗碗纸

参考价：70元/包（200张）

购买地：网购

来，讨厌洗碗的都举个手，肯定不在少数吧！看看现在洗碗机的热销，都快变成厨房基础硬件了。不过，虽然斥巨资配了洗碗机，但是总有那么一两个碗、一两只杯子需要劳烦手洗啊。这时候，你可以备一包竹纤维洗碗纸。洗碗纸是一次性的，不过即便浸湿揉洗，它还是完整的，洗完碗再废物利用一下随手抹下桌面，直接一扔就OK了。网购一包200张售价在70元左右，差不多一张3角5。

厨房专用湿巾

参考价：9.9元/包（40片）

购买地：网购

洗菜洗碗能交给洗碗机，烧菜还能指望炒菜机，唯独这清理厨房，只能自己动手来啊！而且还不能偷懒，一懒这油腻就会越结越厚越难清理。败家女记者有个亲测好用的东西推荐给大家，厨房专用湿巾。其实原理就和小宝宝用的PP湿巾一样，就是掺了洗洁精的无纺布。很多品牌都有这个，比如妮飘、维达，还有淘宝心选、严选等。我用的是严选的，平时卖9.9元一包（40片），搞活动的时候7元不到，一天一片能用上一个多月。拿来擦灶头上的油污非常好用，抹一遍就可以了。如果家里有魔术拖把，还可以把它扣在上面，厨房的天花板和墙壁也能妥妥清洁了。不过，有一点美中不足，因为毕竟是无纺布，从环保角度来说，建议还是尽量少用。

抽拉式搅碎机

参考价：170元左右

购买地：网购/线下生活家居用品店

如果你家里没有料理机，又想在处理食材时能省心省力，那这个只有和中号碗差不多大小的抽拉式搅碎机强烈推荐给你。使用方式很简单，打开盖子，插好刀片（这一步要小心，很容易割到手），然后放入食材（蔬菜、水果、肉类以及香料都可以）合上盖子，拉动拉手，里面的刀片就会高速旋转切割。只要拉上几下，就能轻松把食物切碎。平时要做馄饨饺子馅，或是给小宝宝做辅食都可以用它。至于清洗，还算方便，取出刀片，直接用清水冲洗就行了。

彩虹9件套

参考价：299元

购买地：网购/线下生活家居用品店

Joseph的这套彩虹9件套，肯定很多人见过吧。如果你家厨房不大，又喜欢玩点烘焙，那这一套还真的可以入。它的最大特点就是可以叠在一起，不用的时候很方便收纳，超省空间。包括了一大一小两个搅拌碗、一个滤网、一个沥水网，以及5个不同计量的量勺，每个都有自己的用场。大的几个可以用来洗菜洗水果，小的可以用来做烘焙。缺点就是有点贵啦，最近某电商品牌旗舰店上活动价是299元一套。

一次性水槽过滤网

参考价：7.5元/100只

购买地：网购

洗菜洗碗，难免会有残渣留在水槽的过滤篮里。清洗过的都知道吧，只能直接用手把残渣抠出来，有时候过滤篮还滑叽叽的，很难清洗干净。“安利”大家一个自用觉得不错的神器——一次性过滤网兜。其实就是白色的带细孔的小袋子，开口处有弹性，可以反扣在过滤篮里，直接拉起来一网丢掉就可以了，很方便。妈妈再也不用担心水槽过滤篮上的小孔被食物残渣堵住了。

如果不想买网兜，也可以用家里的保鲜膜。就是用保鲜膜包裹住过滤篮，然后用牙签在膜上戳几个洞，需要清理的时候，直接把保鲜膜剥下来包裹住垃圾残渣即可。

宜家压蒜器

参考价：19.9元

购买地：宜家

话说宜家的厨房小工具，值得推荐的有不少。但要说性价比高，使用频率也相对高一些的，这个压蒜器绝对是必备的一件。先说选材，这款是实打实的不锈钢材质，坚固耐用是不必说啦，严丝合缝的设计则可以防止蒜蓉溢出。只要轻轻一压，就能干净无残留，用完后用清水冲洗，刷子一刷就OK了。重点是，用这个压蒜器压蒜泥，大蒜不需要去皮！直接把蒜瓣放进去，蒜皮会“神奇”地留在压蒜器里。

悬挂式方便挂篮

参考价：20-30元不等

购买地：网购/宜家

厨房小，总觉得橱柜不够用？试试看这种悬挂式的方便挂篮。倒钩可以直接固定在橱柜的底层隔板，等于利用了闲置的立体空间，“创造”出一个储物格。一般生活家居用品店铺有卖，宜家也有，建议购买前一定要测量好实际长度，尤其是你家橱柜底板的厚度，是否合适安放挂篮。另外，购买的时候也看清楚挂篮两侧固定位置的厚度，太厚会影响橱柜柜门的闭合。当然了，最好的办法就是挂在架子的下面。

超长筷子

参考价：15元/两双

购买地：宜家等生活家居用品店铺

超长的筷子真心很好用！居家必备啊。不只是在家里吃火锅的时候可以派用场，平时炒菜的时候，也能代替锅铲，尤其是炒条状或丝状的菜，还有炒米线，也是好帮手。我家里也有，一包15元有两双，可以用很久。还有，现在不是流行家里烤肉嘛，用这个超长筷子比夹钳更顺手。

能制冷的保鲜饭盒

参考价：56元/只

购买地：一条生活馆

一个饭盒，能保温饭菜一点都不稀奇。但是你听过能制冷的保鲜饭盒嘛？呐，还真的有！Frozzypack是来自瑞典的品牌，Frozzypack的冷鲜盒，除了有着亮色系的高颜值，功能上也很特别——它能在夏天，让食物保鲜一整天时间。它之所以能保冷，秘诀就隐藏在它的饭盒盖子里，内置的“制冷啫喱”具备良好的制冷能力，且可重复使用。使用前，千万记得将盖子放进冰箱冷冻一晚（约10小时），第二天即便是高温，也能至少保鲜7个小时左右。