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浙江居民健康素养水平居全国前列 ​减盐、减油、减糖怎么做?
2018-09-06 07:55:00杭州网

“浙江省2018年健康中国行——科学健身主题宣传活动暨浙江省全民健康生活方式日”活动日前举行,今年的主题是“三减三健 全民行动”。

启动仪式上,浙江省卫生计生委马伟杭副主任表示,群众对健康生活的追求是健康中国、健康浙江建设最基础的动力。经过多年的宣传与努力,我省居民健康素养水平已从2008年的8.45%上升到了2017年的23.03%,位居全国前列。健康素养指的是个人获取和理解健康信息,并运用这些信息维护和促进自身健康的能力。

“三减三健”即减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼。怎么做?省疾控慢病所专家的建议如下——

减盐:食盐摄入过多可使血压升高,可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。中国居民膳食指南推荐健康成年人每人每天食盐摄入量不超过6克(相当于一个啤酒盖装满),2-3岁幼儿不超过2克,4-6岁幼儿不超过3克,7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。

减油:烹调油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源,但过多脂肪摄入会增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。中国居民膳食指南推荐,健康成年人每人每天烹调用油量不超过25-30克,建议使用控油壶,坚持家庭定量用油,控制总量,多用蒸、煮、炖、焖等少油的烹调方法。

减糖:饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素,过多摄入会造成膳食不平衡,增加超重、肥胖,以及糖尿病等慢性疾病患病风险。中国居民膳食指南推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下,糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。

健康口腔:儿童(龋齿率)和老年人是必须要重视的两个人群。口腔不单是美观的问题,牙疼的问题,实际它和其他慢性病是密切相关的,非常重要的是,会诱发心脏病的发生,对其他的器官和疾病也有相关性。

健康体重:控制体重,除了要合理营养,注意吃的量以外,还要坚持适当运动,建议每周5天中等强度的运动,累计150分钟以上,中等强度就是出汗,一定要出汗。

健康骨骼:健康骨骼和体重是一样重要的,儿童缺乏体育运动,糖或者是碳酸饮料会对骨骼发育造成不良影响。孩子方面要保证健康的骨骼发育,老年人要注意预防骨质疏松,跌倒。

更多“三减三健”宣传视频、主题海报,请关注“浙医在线”微信公众号(二维码见右),回复“三减三健”即可查看。


来源:都市快报    作者:记者 葛丹娣 见习记者 陈彦汝 通讯员 任少凡    编辑:高婷婷    责任编辑:方志华
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