除了吃 今年“玩”瓜的人也不少

张孙秋爱吃瓜，也会挑瓜，一个瓜捧在手里，一拍一听，瓜好瓜坏当下立判，家里的买瓜重任也都是由他承担。最近他发现水果店里的西瓜越来越便宜，这也让他买瓜的兴致越来越高。“我从四月份开始吃瓜，眼看着西瓜价格从一斤5元跌到现在的2元一斤，听水果店的伙计说，再等个把星期，西瓜价格还会更便宜。”

夏季到来，作为解暑佳品的西瓜，在杭州不少水果店的销量一再攀升，甚至有水果店一天就能卖出上千斤。杭州水果市场负责人石新友介绍，现阶段杭州市场的西瓜主要以本地和周边地区的为主，从下周开始，大量的外地瓜将集中上市，届时西瓜的供应量将会增加，西瓜价格也会有进一步地下跌。

和往年不同的是，今年的西瓜成了不少短视频平台主播的宠儿，一秒吃瓜、异形西瓜等纷纷亮相，这也让西瓜成了当下的热门话题。

西瓜大量上市 一周后每斤价格可能降到1元多

王立娜站在水果店里忙着切水果，一整个上午，她大约切了二十多只西瓜，做成两百多盒西瓜果切。“水果店周围都是写字楼和商铺，不少人会在午休时间来水果店逛逛，西瓜就是他们现阶段的首选。”

西瓜的销量即将进入一年中最旺的阶段。在鲜丰水果天水巷店，店长指着堆满了整个货架的西瓜说：“这些西瓜上午刚到，到晚上基本就能卖完，照目前来看，晴天日销一两千斤，雨天销量稍低一些，大约500斤左右。按每只瓜6-7斤来计算，相当于一天就能卖出100-400个西瓜。”

在西瓜销量提升的同时，价格则反向下滑。王立娜说：“店里卖得最好的是麒麟瓜，这类瓜是目前市场的主力，价格从之前5-6元/斤到现在的2元/斤，预计到下周还会再降一些。”

杭州水果市场总经理石新友分析，目前市场上的西瓜主要来自本地和周边地区，预计下周开始，东北西瓜会逐渐南下寻销路，到那时西瓜的价格还会再降一些，每斤大约在1元多。

西瓜能吃也能玩 方形西瓜一个要卖数万元

西瓜作为夏季的驱暑佳品，也让不少人萌生了各种有趣的吃法。

会计师刘华就以此“击败”了朋友，获得了吃瓜小能手的称号。“上周我和朋友聚会，有人提议看谁西瓜吃得快，我就想起之前在网上看到的一秒吃瓜法，没想到还挺奏效，一起吃瓜的有三男两女，我竟然是吃得最快的。”她说。

而另一种使用搅拌机吃瓜的方法也被不少人采用，这种在西瓜上切一个小口，再用搅拌机把瓜瓤搅碎的吃法率先在抖音上走红，接着就被不少人效仿。“我找水果店的朋友借了一个小口径的搅拌机尝试了一下，的确挺方便，既省力又新奇。”刘华说。

而让人们狂欢的不仅有各种神奇的西瓜吃法，还有不少异形西瓜，拇指西瓜和方形西瓜就属此列。

方形西瓜大多呈现正方体形状，边长为18厘米，奇特造型的确让不少人觉得惊奇，在网上也有不少人在询问这种西瓜的购买途径。记者从杭州大厦超市相关负责人处了解到，这种方形西瓜他们店里曾经展示过。“今年年初，我们在超市里展示过这种方形西瓜，因为是展示品，所以并未销售，这种瓜价格相当贵，按照采购的成本价来计算，一个就要数万元。”她说，“而且这种西瓜的瓜瓤淡而无味，属于观赏类植物，食用价值不大。”

方形西瓜特殊的形态在高缪眼中却并不是什么新鲜事，作为易速园林农用工具有限公司的负责人，他主要从事的就是各种水果模具的销售。“方形西瓜其实就是把普通西瓜放在一个方形的透明模具里，西瓜会按照模具的形状来生长，从理论上说，爱心、五角星、金字塔等形状的西瓜都能种植出来，不过因为西瓜的表皮相对较脆，如果模具的形态太过复杂，就会导致外皮破碎，所以目前市场上还是以方形的西瓜模具为主。” 他说，“现在有不少人就在网上买这些模具，准备动手种一个异形瓜。”