胡宗龙地里的土豆。

    这是一场始于杭州城西的互联网农业实验。“宋小菜”通过收集每个“菜贩子”的采购需求，对市场进行准确的预估，进而指导千里之外的菜农“按需生产”。

    因为加入这场实验，安徽的土豆种植户“小胡”这个夏天成了家乡县政府的座上宾，县里要为他量身打造一个4000亩的农业产业园；上海七宝蔬菜批发交易市场的批发商杨祖玉，因此占据了市场内中高端土豆批发的制高点。

    今年5月，农业部点名表扬了杭州“宋小菜”线上农产品交易平台这种反向供应链模式；8月1日，“中国蔬菜协会&宋小菜价格行情数据项目组”正式运行，开始利用“宋小菜”的大数据研判全国蔬菜价格行情。

    上千年来“靠天吃饭”的农业种植，真能因此而改变？今年夏天，记者跟着一颗“土豆”，走到安徽田头、走进上海菜场、走入杭州城西的互联网企业，追踪这场农业供给侧改革试验。

    一亩土豆赚三千元

    如果没有遇到杭州来的“宋小菜”，胡宗龙现在应该还在上海做土豆批发生意。但2016年，他在批发市场里遇到了“宋小菜”后，果断回家种土豆。

    胡宗龙的老家在安徽阜阳市太和县三塔镇。今年，胡宗龙在村里承包种植了100亩土豆。4月19日，第一批土豆出货。没想到，这批土豆让他成了太和县的名人。

    “按亩产5000斤、每斤卖1.7元算，一亩地纯收入就有3000元！”胡宗龙掩饰不住欣喜之情。这是什么概念？在产粮大区太和县，种一亩小麦或大豆，纯收入只有300-500元。而“这100亩地，一季就净赚30万元！”为什么？胡宗龙指着承包地边的大牌子——“宋小菜”互联网+农产品示范基地说：“我卖的是网上最畅销的土豆！”

    “‘宋小菜’看起来就像一个批发版的农业淘宝网，菜贩不用再穿梭各大市场，可以直接在网上挑货；生产基地不用为销售发愁，只需照单生产。”这中间，省下的每一个转运和选货环节，都创造了利润空间。依靠“宋小菜”给出的“选项”和销售大数据，胡宗龙种出了“网上最畅销的土豆款型”：每箱50斤装，每个都在三四两之间，没有坑洞也少有麻点，一个个像饱满的人参果。6月底，记者见证了“最畅销的土豆”出货全过程，一批土豆864箱，上架不到2小时全部售罄。

    三塔镇党委书记付斌拉上了胡宗龙：“流转4000亩土地给他，种什么、种多少，由他说了算”。用大数据引导农业生产，这是一个农业大县的“超前实验”。平生第一次，胡宗龙和县领导坐在一起，探讨如何用互联网解决产销不对路、丰产不丰收的农业难题。