59岁的刘宗平出生在宁波象山县石浦镇的一个小渔村。16岁时，刘宗平就跟着长辈划着小舢板出海捕鱼。如今他已经做了爷爷，但还是坚持出海捕鱼。

刘宗平对于吃海鲜非常挑剔。这也不难想象，长年累月在海上过日子，海里捞起的鱼儿，直接在甲板上支口锅下汤，再不讲究的嘴也会被养刁了。所以刘宗平觉得鲜的海鲜，那是实实在在的鲜。

刘宗平习惯吃时令海鲜，比如现在吃虾，就吃台湾红、活皮虾，夏天的时候就吃小白虾。昨天，我也去看了看他家的餐桌。

核桃芝麻海鸭蛋汤，驱寒温补，石浦人流行这么吃。

早餐：海鸭蛋、芝麻核桃 熬的驱寒温补汤

天气冷下来，海边人家就开始进入冬补的时候。刘宗平家最近的早饭是白粥小菜配芝麻核桃蛋汤。

芝麻、核桃都用石磨细细打碎了上锅蒸熟备用。

蛮讲究的是海鸭蛋，鸭子直接放养在滩涂上，吃的是螃蟹小虾，蛋黄更黄，颜色也透亮，口感营养都更好。

材料备好了，热锅烧开水，用两只海鸭蛋在锅里打出蛋花，下芝麻核桃和村子里的土红糖一起熬，起锅的时候满屋子生香。

刘宗平说，平日里吃海鲜多，冬天都要给身体驱寒温补，这一带的人都流行这么吃。

红烧杂鱼（带鱼、小黄鱼、鲳鱼等）

中饭：海鲜面或鱼丝面

村子里，中饭习惯吃海鲜面的也多。

海鲜面有个好处，就是只要是你喜欢的海鲜，统统可以加进去。混合了各种海鲜的鲜味，浸透到面里，刘宗平很好这一口。

象山石浦还有个特色面，是用鱼肉做成鱼丝面。

做鱼丝面的主要是米鱼或马鲛鱼，刘宗平喜欢吃用马鲛鱼做的鱼丝面。

新鲜马鲛鱼肉打碎了，压制成面条，和金针菇、绿豆芽、香肠丝、莴笋丝、榨菜丝、肉丝、红辣椒丝等各种蔬菜配料翻炒在一起，勾点芡出锅，就是一盘地道的鱼丝面。

吃起来，看着是面条，其实是鱼肉，特别有弹性。