东海结束三个多月休渔期、正式开捕之后,陆续返回的渔船带来了新鲜的东海鱼虾,喜欢吃海鲜的市民这两天能感受到“鲜活”的滋味了。
“这两天东海带鱼、鲳鱼、龙头鱼、马鲛鱼、小黄鱼等品种都有供应市场。”农都水产经理严苗富说,货源供应开始正常,不过价格仍居高不下,比如带鱼批发价格在6-10元/斤,8两规格的鲳鱼批发价要27-28元/斤,1斤规格的鲳鱼批发价超过30元,小黄鱼8-10元,这和夏季休渔期货源紧张时的高价相差无几。
除了受节日行情影响,天气也有关系。“远洋大船被台风打了回来 ,现在还是以近海小船货供应为主。”世纪联华水产采购人员表示,等远洋大船作业恢复,带鱼、鲳鱼等大批量供应市场,价格才能走低。
海鲜酒店抓住开渔这波行情,早早地组织了小船货源。比如在黄龙海鲜大排档,为了吸引食客来尝鲜,从开渔节当天就推出了一连串的特价菜推广活动,每个商位每天推4个海鲜特价菜。“我们收购的舟山小船海鲜,第一船已到了。”海鲜酒店藏鲜工坊负责人马文燕说,有4条野生黄鱼,还有不少野生石斑鱼、虎头鱼、活皮虾等,品种丰富,“新鲜度和口感都比往年好,价格上涨幅度在5%左右。” |