马皆伶

35岁，店龄9个月

创业之路从头开始

和林瑞环不同，马皆伶是来创业的。

马皆伶是师范院校日语专业的毕业生，在成为一名便利店店员以前，她就已经是一家创业公司的老板了。几年前，她和朋友在北方抓住商机，把地暖生意做得风生水起，虽然公司规模不大，但也已经是家可以稳定运营的小企业。然而经过再三思量，今年3月她还是选择回到杭州，一切从零开始。

南方对地暖的需求量不大，马皆伶想要重新创业就必然要转行。“地暖公司那边我已经不承担任何运营、管理的工作了，只作为投资人的身份参与。”虽然已经成功创业了一次，但她对这次的选择还是显得很谨慎，“其实在便利店行业我算是个新人，为了之后自己开店少走点弯路，我觉得还是应该从基层做起，先积累积累经验。”

有意思的是，马皆伶丰富的个人履历曾经差点“吓退”公司的HR。人事部本来打算拒绝她的应聘申请，“她的简历太漂亮了，从专业的角度考虑我们一开始认为她的稳定性可能没那么强。”除了考取教师资格证，掌握日语这一小语种技能，马皆伶还具备在生意场上独当一面的能力，她不愁找不到好工作。

然而，马皆伶用实际行动向HR证明了自己的脚踏实地。花了不到三个月的时间，她就从普通店员晋升到了店长。马皆伶的店铺在萧山机场附近，面积比一般门店要大，工作量也成倍增长，夜班往往需要两个店员同时在岗。“虽然我们店的人员配置要稍微多一些，但也会有人手不够的情况出现。”马皆伶说，“忙不过来的时候自己也要顶上，总不能一直给员工增加排班吧。”

店员加热鲜食

算起来，马皆伶入职至今也有将近一年的时间了，“我的目标一直很明确，就是加盟一家属于自己的店，这样我会拥有更多的自主权。”积攒了足够的行业经验之后，马皆伶的计划是水到渠成的事。“资金啊、门店位置啊，各方面自然早就在筹备了。快了，这个目标很快就会实现了。”

马皆伶很看好便利店的发展前景，她了解到虽然目前三大日系便利店巨头在杭州的竞争很激烈，本土便利店也在崛起，但杭州老城区的便利店数量并不饱和，再加上滨江区和钱江新城还处在发展阶段，24小时便利店还存在很大的红利空间。

对于未来的工作和生活，35岁的马皆伶有着很美好的期待，等自己的店铺走上正轨，她要开始着手考虑个人问题了，她说：“还是想在杭州有个家。”

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