4.花胶鸡，软嫩弹韧 最近几年，花胶鸡汤锅底风行大江南北。 花胶又叫鱼胶，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。“香港鲜入围煮”历经多年，打造出风靡全香港的花胶鸡锅。 “契爷鲜入围煮”的镇店之宝鸡煲花胶汤，金灿灿的浓郁汤底，喝的时候满载鸡肉和花胶精华的汤水，填满整个口腔，香醇顺滑，一汤入魂。选用走地鸡，经过十几个小时的精心熬煮，花胶厚实，口感软嫩弹韧。 5.小龙虾的一百万种吃法 今年美博会请来了沪上最红的小龙虾品牌——壹柒虾。清蒸、蒜蓉、香辣、麻辣、十三香、清酒冰镇……各种吃法，各种搭配，小龙虾还有什么不能配！壹柒虾将小龙虾的菜谱又增加了数种新吃法，夜宵，正餐样样配足。 最潮的年轻人吃最潮的小龙虾，可吃可玩，壹柒虾都给你想到了。 6.冷萃咖啡，早起一杯 法国人的生活习惯，就是早上起床来一杯咖啡。 冷萃咖啡液加气泡水，或者加椰汁，加鲜奶，灵活多样的搭配组合，迎接新一天。 现在最流行的咖啡打开方式，当数冷萃。 “纯粹计划”这个品牌的冷萃工艺很好，把咖啡豆提炼成原液，保证食用时如同现制般纯粹，最大程度保留原汁原味的同时，条袋装的便捷性也符合当代人快节奏的生活需求。 7.上海网红清吧的鸡尾酒 “请给我的爱人一杯莫吉托，我喜欢在她喝醉的时候看她的眼睛。”今年6月，周杰伦发布新歌《Mojito》，让许多酒吧的莫吉托鸡尾酒卖到脱销。 来自上海的ACE Bar是沪上年轻人热门打卡的清吧，被誉为“幸福里的宝藏餐厅”。ACE Bar以鸡尾酒闻名，他们的调酒师从不拘泥于流行或者传统，不守旧，不迎合，常常能给慕名而来的酒友带来惊喜。 创始人Even更是鸡尾酒圈的明星人物，这次来杭，Even亲自创作了一款“知味”主题鸡尾酒，鸡尾酒爱好者一定不要错过。 8.暹罗之味，酸、辣、甜 杭州的泰国餐厅如今已是遍地开花，但真要追溯起来，杭州最老牌的泰国餐厅，非美泰莫属。美泰接待过朱丹、董洁、汪峰等很多明星。 泰国菜以酸、辣、甜闻名，美泰泰国菜真的很好吃，口感非常的正宗。特别是他们家的招牌冬阴功汤，椰浆、鱼露、新鲜柠檬汁用料地道，酸辣口感张弛有度，爱吃的人百吃不厌。 喜欢东南亚风味的朋友，不要错过这家泰国菜！ | 
|
