“吃的东西也不贵,主要就是胡辣汤、饺子和包子这些,人均消费大概二三十块。”拉面店老板说,来的都是杭州城里习惯熬夜娱乐的年轻人,开着车慕名而来:“平时一到凌晨,店门口的马路上就排满了来吃胡辣汤的豪车,如果来早了,比如11点半左右到,胡辣汤店还没开始对外营业,等得及的客人就在门口等,等不及的就会来我店里吃拉面。”
不能吃辣的吃货们建议谨慎尝试
对于河南传统美食在杭州拍摄,许多观众表示不理解,“杭州美食这么多,到了这里为什么宣传河南美食?”“河南美食到杭州拍摄确实少了味道。”
为什么会在杭州拍摄河南的胡辣汤?据了解,这个想法早在提出来的时候,剧组内部就进行过激烈的讨论。最终,还是选定了以这种方法来讲述“胡辣汤走出河南的故事”。据说,总策划周塬的解释是:胡辣汤是刚开始就想做的,一方面是胡辣汤之前没做过;另一方面,胡辣汤是河南、山东那一带人都特别喜爱的一种食物,但是这种食物不好做,因为其实它就是一碗汤。要从纯美食的角度来说,它很难拍得出彩。
之前大众点评上还搜不到的“逍遥汤府”,现在已经出现了,下面立马已经有几十条留言了。吃货们纷纷表态摩拳擦掌,等过了正月十五之后就要杀过去尝鲜。不过我们帮网友查了下逍遥镇胡辣汤的简介,感觉不爱吃辣的吃货们,下单还是要慎重。
逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一。源于河南北舞渡胡辣汤和河南周口市西华县逍遥。主要食材是肉丁、豆筋、面筋、粉条。所谓胡辣汤,可不是指汤中放了胡椒与辣椒,胡辣汤的意思,就是“胡乱辣”,各种辣味加在一起的那种辣,其他的解释,不是附会就是望文生义。“逍遥汤府”的胡辣汤是特别正宗特别辣,还是到了杭州经过了改良,看来还得要吃过才知道。
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