小金点单大数据（2） 口味习惯

从小金的外卖菜系上看，口味偏甜，他非常喜欢吃甜品和奶茶。点甜品的比例超过了正餐。

顺位 菜系 订单量占比

1 甜品 16.7%

2 奶茶果汁 15.6%

3 简餐/盖浇饭 11.8%

4 咖啡 9.0%

5 披萨意面 3.8%

同时，小金全年最喜欢点的外卖单品是冻柠檬茶和红豆奶茶。

有趣的是，这位用户全年一共有307个外卖备注，没有任何备注是关于餐品的（比如多加辣、少点辣、不要葱、不要蒜），而是全部和奶茶有关。其中，“奶茶多冰”的备注最多，一共出现了176次。“奶茶做热一些”出现了66次。

另外，“饿了么”外卖平台数据显示，去年杭州外卖订单花钱最多的顾客××，花了110312.74元。不过，这位顾客婉拒了采访。

据外卖平台“饿了么”公布的2017年蓝皮书显示，杭州人外卖订单总量全国排行第3位，客单价（每单外卖平均价）44.6元，比全国平均水平40.8元高出3块8毛钱！

其中，酸辣土豆丝雄踞榜首，是杭州人点单最多的菜品！

数据显示，杭州人最喜欢点的外卖菜品前三名：

A.酸辣土豆丝 1878807份

B.皮蛋瘦肉粥 1175671份

C.香辣鸡腿堡 667299份

酸辣土豆丝算是地道的家常菜，中国人到底是什么时候喜欢上这道菜的，没有确切的说法。不过，这道菜中，土豆原产于南美洲，根据陕西省兴平县县志记载，16世纪，马铃薯传入中国，据说最早在明朝至清朝乾隆年间，贵州、湖南一带的老百姓开始吃酸辣土豆丝。