除了绍兴、金华、慈溪等地的门店，自去年12月底开始，兄弟果业布局大连市场，目前已有10家门店。“杭州水果市场已经饱和了，虽然门店依旧在增加，但是速度正在放缓，辽宁是公司今后的发展重点。”兄弟果业负责人李经理说。

鲜丰果业此前定的目标是2015年连锁门店超过320家，杭州以外地区成为他们扩张的新根据地。鲜丰的官网上显示，目前在湖州、绍兴、丽水、金华和上海已经开出了34家门店。

分析：

这种新颖的商业模式

能否站得住脚？

一位业内人士表示，水果的利润一般控制在20%左右，也就是说成本1元的水果标价是1.2元，连锁水果店通常是这么做的。

“据我观察，这里水果价钱虚高，标价随折扣上下浮动，其实打完折后的价钱并不比其他水果店便宜。”宋女士告诉记者。

事实是否真如她所说？昨天记者赶到假山路门店，按照当日特价和全场8折的优惠，对水果折扣价做了记录：妃子笑6.8元/斤、蓝莓17.44元/盒、小白杏27.84元/斤、红心火龙果7.8元/斤，相同品质的水果，对面嘉丽水果卖场的标价则为5元/斤、15元/盒、28元/斤和9元/斤。

昨晚6点50分左右，正值下班回家的高峰期，记者再次来到假山路店门店看到，10分钟内仅来了4位顾客，到7点左右顾客才稍稍多了一些，和对门的嘉丽水果、大四喜水果相比显得冷清了些。

“来消费的多是办了会员卡的，现在的客流量跟开业的时候是没法比了。”隔壁一家房产中介的工作人员说。

水果行业向来薄利，选址难、租金高、损耗大，是连锁水果店普遍面临的三大难题。但这家水果店却专挑同行多的地点开店，每家店至少配备10名销售员，导致它的人工成本也相对较高。

“低价水果确实有，但一般仅限于开业宣传期和两三种特价水果。”一位业内人士表示，“必须承认，‘充两千送一千’的优惠力度确实很大。这也是为了吸引更多的消费者办会员卡充钱，确保门店正常运行。”

资料显示，该连锁品牌成立于2014年，是深圳一家投资股份管理有限公司创办的一个品牌，采用直营投资、合营控股的管理模式。工作人员介绍，公司计划至少在杭州布局50家门店，今后打算上市。

这种新颖的商业模式能否能在杭州市场站得住脚？业内人士纷纷表示，还不好说。