那么，是谁篡改了牛肉干的生产日期？生产企业市场部负责人称，这批货是分几次供给经销商的，发货清单上显示所供产品的生产期日期是2013年12月至2014年9月。篡改后的生产日期则是2014年10月，跟清单对不上。而经销商李先生表示，这批货进来时就这个样子，自己收货时只清点数量，没有一箱箱去核对生产期日期。双方各执一词。

市场监管人员也表示，在年货展上查处的篡改生产日期这批产品，到底是谁改了生产日期，目前还没有结论，需要进一步调查核实。

购买展会上的临保食品要多留个心眼

记者了解到，到了年末，一些食品企业会通过各种渠道甩货，其中不乏已临近保质期的食品。而展会正是这些临保食品的主战场。

一位业内人士给记者打了个比方，假设一款食品正常经销价60元，进超市以88元的价格销售，保质期还剩一半时，超市会把货退给厂商。厂商再以相当低的临保价供给经销商，此时，经销商把临保食品拿到展会上以50元或60元销售。对于消费者来说，价格比超市便宜，都愿意买。对于经销商来说这次销售毛利非常大，很有赚头。一些经销商被利润冲昏头脑，不排除会把过保的商品“改头换面”继续销售。

下城区市场监管局稽查大队副队长沈俊提醒，消费者在年货展上购物一定要看清楚产品的保质期。如果发现有些产品价格明显低于市场价一定要谨慎购买，不要贪小便宜。如果发现任何问题的商品，可拨打12315进行投诉举报。