大厨进社区现场做菜PK
一日三餐,是家庭主妇们最关心的事情。
在美食节期间,组织者还带着40余家餐饮商户共踏进了10个街道社区,进行现场烹饪展示,并提供给周边市民免费品尝,在近50名马大嫂的协助配合下,一场送美味进社区的活动顺利开展,扩大了下沙社区居民的参与范围,让更多人得以深切感受美食氛围。
将美食节讯息传播到下沙的每一个角落,除了社区和学校,下沙还有数百家的大企业,他们也不能错过这一场场的美食盛宴。海选期间我们分拨走进了下沙一些代表性的企业,如松下、八方物流等,同时也再次踏入高校,现场带给学生们浓烈的美食节氛围。
经过下沙居民、企业员工、大学生的实地品尝和参与投票,最终有20户商家得票居前,进入了最后的决赛环节。
实力与特色餐馆竞得“最”奖项
决赛阶段,采取的是“线上网络投票、线下专家评审团现场投票”的方式同步进行,并以线下专家评审团为主(70%)、市民网络投票为副(30%),最终评选出最具下沙代表的美食商家。
本次的美食节专家评审团由委办代表、经发局代表、冠名商代表、专家美食员、市民代表、下沙网代表组成。按照规定,每家餐厅需要提供两道最能体现餐厅特色的菜肴,专家评审进行试吃,并根据“文明餐桌”“文明服务”“特色餐厅”“特色美食”“特色厨师”五个项目进行评分。
最终榜单揭晓,最具特色餐馆奖、最具特色美食奖、最佳文明餐桌奖、最佳特色厨师奖、最佳文明服务奖花落其主。
获得最具特色餐馆奖的商户有:小江南、川味观、锦鸿大酒店、金橘餐厅、章吴记餐厅
获得最具特色美食奖的商户:别样红酒楼、欧巴年糕、阿三烧烤、龙记餐厅、小绍兴、新餐谋
最佳文明餐桌奖:新出炉披萨;最具特色厨师奖:川味观、吴哥厨房;最佳文明服务奖:沸蓝餐厅、乐电跨界吧
荣誉商家:吴记麻辣香锅、DADIDO台式洋风早午餐、超级串串、香港新记茶餐厅、戒指龙虾 |