卖三文鱼的老板娘说

现在梭子蟹吃吃味道毛好

刀茅巷菜场的两位老板，都跟我提到了近江水产农副产品综合批发市场，说那里可能比菜场更便宜一些。从刀茅巷菜场出来，我就去了那里。

市场很大，尤其是水产区，细细长长一条小通道，两边是一家挨着一家的水产店，卖各式各样的水产。这条小小的通道，从头到尾都是湿漉漉的，鼻子里一呼一吸都有股海腥气。各家老板都在水箱里放了大冰砖，水产保鲜，人也不热。

市场里问了一圈

找了蟹多的一家，紫色衣服的年轻老板娘在吃午饭。蟹不论大小，都是25元一斤，客人自便。

有一位开饭店的大姐，带着帮手，自己动手挑了一大袋梭子蟹，看我凑过去，她主动推荐说这家的梭子蟹个头不小，价格也可以。这位大姐最后买了100多元的蟹，老板娘手脚麻利往袋子里充足了氧气，说这样螃蟹在里头不会憋死。

可能看我不像大手笔顾客，老板娘不太爱理我。问她“价格和往年差多少”，她头也不回地说：“差不多。”再问销量怎么样，她说，“还行。”还想问，她扭头走开了。

梭子蟹斜对面是家三文鱼店，老板娘和我介绍三文鱼的时候，顺带讲了下梭子蟹的行情：“舟山大丰收，梭子蟹一下子多了好多，价格就低下去了。不过，对市场里的老板来说倒没什么，都是看进价多少来卖。进价低嘛，就便宜点卖。喜欢吃梭子蟹的话，趁现在，吃吃很有味道的。”