洪阿姨的今朝咖啡,开在桐庐的深澳古村。几年前,退休的她回到村中老宅,张罗起了这片小天地,自己烘豆,且只做手冲咖啡,像极了那种治愈文学里才有的咖啡馆。
家中的客厅便是咖啡厅,面积不大。吧台旁有一张小桌子,有几个单人的座位。如果想呼朋引伴地聊天,可以坐到室外的巷子中去。当然,来村中游玩的年轻人喝咖啡也很接地气,在村口的小吃摊上买上一份油墩儿、葱包烩、凉粉,在这里买一杯咖啡,几个人就坐在门口,聊天、吃小吃、喝咖啡,度过悠闲的时光。 洪阿姨的咖啡馆虽然袖珍,咖啡却丝毫不马虎,风味非常鲜明,即便没有受过训练,也能喝出咖啡的特点来。客厅架子上的滤网、咖啡和手冲壶,则构造了属于她自己的风味世界。 因为处在熟人圈子,这家古村咖啡馆总是富有更多的人情味儿。它的存在,不仅提供了满足日常需求的咖啡,还通过主理人的个人魅力,聚集了附近的居民,让他们找到一处有归属感的地方。而对于外来的旅人而言,这样的村咖不仅是相遇的场所,也是放松的空间。人们来到这里,聊天,倾诉,并不是日常生活中什么大不了的存在,但许多人闲逛至此时,也会因为喝了一杯咖啡而得到治愈。 事实上,每每行走于深澳古村,让我赞叹的是,这里不仅有书局、村咖、美景,古朴的村落如今已经变身为文艺创客群体的梦里家园,不少年轻人入驻这里,经营起乡村文创。有情怀的古村,历久弥新。 |