柚香鸡肉抹茶沙拉面

店家：星巴克

单价：24元/份

净含量：315g

配料：抹茶面，鸡肉，樱桃番茄，鸡蛋，沙拉汁，生菜

购买时间：即到即买

你不会还以为凉面仅限于东北的凉拌面吧，如今炫酷多彩的凉面早已登台亮相：番茄樱桃、沙拉菜、鸡肉、鸡蛋，再拌上沙拉酱汁，仿佛就这般华丽丽地转身了。这就是星巴克每天限量出售的沙拉凉面，“基本上每天上午就进入热卖高峰，等到中午再去基本已售罄。”

星巴克凉面其实也不算新鲜物，忠实粉丝们大概从三年前就已发现它的身影，几乎每到夏季的七八月份，总能在蛋糕咖啡之中突围，出尽风头。

试吃报告

典型的星巴克包装也是让不少吃货动心的原因。鸡肉、生菜、樱桃番茄等都是减肥女士的热门选择，果蔬搭配又不缺营养，食材还是相当新鲜的，鸡肉的口感很嫩，没有起渣。沙拉酱搭配的酸甜比也适中，略带日式风。

只是，看了配方才知道原来这绿面是抹茶味的，吃的时候真没尝出来。面条口感为绵软型，如果喜好Q弹的，则最好绕行。

韩式冷面

店家：韩汉源韩国料理店

单价：18元/份

净含量：250g

配料：荞麦面，泡菜，黄瓜丝，卤牛肉，汤汁700ml

购买时间：餐厅午餐时，等候15-20分钟

韩国冷面在面圈里似乎还是比较出名的，严格来说，这款冷面与凉面还是有所不同。

虽然都是凉吃，但凉面只要以少汤搅拌为主，而冷面自带一大碗冷汤汁，金属碗通常都会被冻得冰冰凉。面在被煮熟后，捞出沥干，以冷开水冲凉，放入清汤，加泡菜丝、水梨片、蛋皮丝、牛肉片等佐料，摆造型相当重要。

试吃报告

如果不太能接受韩式甜酸辣风味的，往往对此敬而远之。

只要一开盒盖，辛辣味扑鼻而来，牛肉片微辣，夏季可稍排湿气，汤汁凉爽，则解暑开胃。水梨片脆口多汁，算是一大惊喜特色，面是荞麦面，弹性十足，相当有韧性。

基本上，当面吃完时，会发现汤在不知不觉中也被喝光了。