师傅靠眼力判断火候

手工艺活态展示馆里，张小泉剪刀锻打，在一个玻璃室内进行，以防锻打时，火星溅出来伤人。

张小泉手工制剪共有72道工序，最开始的就是试铁、试钢，把原料经过炉火加温后，放入水中冷却，再通过锤子锤打，断裂的则为钢，不断的则为铁。

再接下来就是嵌钢了。镶嵌时锻打温度要求在1200℃左右，但老底子没温度计，火候把握全凭师傅一双眼，发现火光到“洋洋红”，就说明钢材已达到融化的临界温度，刃口钢和刀身铁完全结合。火候把握不好，直接影响到剪刀质量。

淬火的温度要比锻打时低，火光颜色有点像杨梅颜色就行了。淬火时要刀背先入水，如果刀刃先入水的话，薄薄的刃口就容易断裂。俗话说“好钢用在刀刃上”，剪刀经过淬火后，可以使刃口的钢材料，性能更佳。

现场手工做出来的剪刀，都放在一旁卖，也可以预订做剪

手工艺活态展示馆每周一闭馆，每周二到周日的9：00－17：00（节假日除外），都可免费参观。

公交：70路、61路、63路在登云路小河路口下车，沿小河路向北行约600米；K1路车在小河路登云路口站下车，沿小河路向北行约500米。

水上巴士：在拱宸桥码头下，翻过拱宸桥到桥弄街即是。

自驾车：从莫干山路进入小河路，或由上塘路拐至登云桥，翻过桥后进入小河路；再往北约500米。可在中国扇博物馆停车场停车，地上、地下共有60个停车位。