邢先生摄

邢先生来电：我骑车路过钱江一桥（滨江一侧），走进一家面馆，看到8张桌子上放了8本《意见簿》，每本意见簿上都写了很多字，很多顾客诚恳地提了很多意见，而老板也都十分诚恳地在后面一一回复。

记者刘兆亮核实报道：昨天下午两点，我在一桥附近找了好几条街，最后在一排门面房背后找到这家面馆。老板不在，一个大姐趴在桌上打盹，店里8张桌子，每张左下角都有一本薄薄的笔记簿和一支笔。

我问大姐，老板去哪里了？大姐揉揉眼说，跟女朋友出去了，可能是弄什么外卖网去了，这个店位置不好，他们正想办法在网上找出路。

我一本本翻看意见簿。开业第一天，顾客一下提了9条意见，后面括号里是小老板的回复：

1.装修风格改善下，要小清新风的（怎样一个小清新法呢？）；

2.上面的速度太慢，别人都吃完了还没上（不好意思第一天开张手忙脚乱）；

3.味道偏咸（多谢，我们吸取意见，假如有什么需要的，都可以提哦）；

4.面上得慢（刚开始有点慢，会慢慢改进的）；

5.要舍得开空调（好的，提早半小时开起来）；

6.太慢了（正在加快步伐，厨房招人难啊）；

7.套餐品种太少了（主打面条呐）；

8.饮料好凉（透心凉，心飞扬，饮料也有不加冰的哈！）；

9.挺好的（多谢鼓励）。

再翻了几页，顾客的建议越来越务实，有人一下提了6条意见，叫老板搞个二维码方便付款，再搞个无线wifi，再准备点音乐，加入外卖网，地上清洁不够及时……

我正看着，老板小黄回来了，是个有点腼腆的小伙子，后面戴黑框眼镜搓着手的女孩是他女朋友。面馆是他们两人开的，小黄是老板兼烧面师傅，女友打下手，小黄妈妈从老家过来帮忙。

小黄老家是丽水庆元，今年大学刚刚毕业。小黄妈妈说，高中时儿子只管学习，从来不会让他烧菜做饭。后来出去念大学，他喜欢吃面，到一家兰溪人开的面馆兼职，刚开始给人端面，后来又跟老板学烧面，干了四年，大学一毕业，非要自己开面馆……看来小黄妈妈对儿子的选择有点想不通，念了四年大学不去找工作，却来开小面馆。