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星巴克、雀巢的抹茶咖啡 也用上了浙江茶叶
2019-04-03 10:13:40杭州网

全国茶叶出口,浙江占半数以上

都市快报 记者 程超 通讯员 庄朝曦 商载悦

“抿一口茶就是横跨了数百公里和世纪。”

这是刻在美国曼哈顿星巴克的茶吧TeavanaFineTeas+TeaBar桌子上的一句话。自2013年星巴克在纽约曼哈顿区开出全球第一家没有咖啡的茶饮店之后,这些来自大洋彼岸中国浙江的茶饮品,正在被越来越多的老外所喜爱。

世界茶叶看中国,中国茶叶看浙江。浙江历来是茶叶出口大省,出口规模占到全国半数以上。据杭州海关最新统计,2018年浙江茶叶出口16.8万吨,同比增长2.9%,出口总值34.5亿元,同比增长3.4%。量价齐增的背后,是全球对浙江茶的认可程度日渐提高。

星巴克、雀巢和康师傅

都用上了浙江茶叶

星巴克和雀巢的抹茶蛋糕以及抹茶咖啡,时尚男女青睐有加,可是很多人不知道,其中的抹茶来自绍兴。

此前,星巴克、雀巢、联合利华和康师傅等品牌含有抹茶的产品,大多选择来自日本的抹茶。但近年来,它们的抹茶供货商变成了绍兴一家茶叶生产企业。目前,这家企业已是日本市场之外,所有亚太地区的抹茶供应商。

在发达国家,喝中国茶正在年轻人当中流行起来。星巴克曼哈顿的茶吧,划分成茶叶、茶具和茶饮售卖三个区域。茶饮的餐牌上被简单分成了热饮和冷饮。盛具有别于星巴克的咖啡店,采用的是玻璃杯和深色茶壶。而在茶叶的售卖区,放置着来自中国浙江的龙井茶。

售货员也许会这么推销这款茶叶:这是中国排名前十的茶叶,闻上去有一种圆润的芳香,喝起来回味像栗子。这款茶的家乡,就在杭州。

浙江出口茶叶以大宗绿茶为主

出口到摩洛哥最多

杭州海关相关负责人介绍,浙江出口的茶叶以大宗绿茶——珠茶、眉茶为主,另有少量的蒸青茶、乌龙茶、红茶、茉莉花茶、普洱茶、白茶出口。贸易遍及全球77个国家和地区,出口量居前五位的国家分别是摩洛哥、乌兹别克斯坦、喀麦隆、贝宁、阿尔及利亚,其中出口摩洛哥的数量占总出口量的四成。

绍兴主要茶叶出口企业浙江华发茶业有限公司董事长尹晓民介绍,摩洛哥是公司茶叶出口最重要的合作伙伴,大约50%的茶叶是出口到摩洛哥的。“和国内泡茶喝不同,摩洛哥当地是把茶叶拿来直接煮的,再加糖、奶、薄荷等搅拌饮用。”

尹晓民说,事实上,摩洛哥是非洲地区的一个商品集散中心,很多非洲国家到摩洛哥进行采购。由于历史上的原因,非洲一直在效仿欧洲的生活饮食习惯。因此,华发会派出销售人员到摩洛哥乃至欧洲,引导当地的白领,把喝中国茶当成一种时尚消费,以此带动茶叶在非洲地区的销售。

来源:都市快报    作者:记者 程超 通讯员 庄朝曦 商载悦    编辑:高婷婷    责任编辑:方志华
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