每日商报（记者 施峥 陈敏 申屠淑婷 文／摄）

新年愈近，年味愈浓，年的味道往往就在一场美食饕餮的盛宴中，或者在那一份份精心准备的年货里！琳琅的年货，作为春节最重要的载体，最能体现人们对年味的感知和记忆。

藏在老巷子里的年味

对于老杭州人，去大马弄办年货，也是迎接新年的一件事，毕竟大马弄年味浓。

吴山脚下的大马弄被喻为最有杭州味的菜场，也是市区少有的马路菜场，每天六点菜场开始营业。

“我么买了黄鱼、土猪肉，今晚回家简单点煮煮吃。” 家住彩霞新村的“老杭州”李奶奶提着大袋小袋走出大马弄。李奶奶今年82岁，每周一准时到固定摊位买鱼，她说自己长年在大马弄买菜，下周也要到这里买年货。

临近春节，大马弄里的很多店开始做年货生意，白墙壁上、竹竿上、铁架上挂满酱鸭、鱼干、腊肉，为大马弄增添浓浓年味。

以葛记水果店的鸭子为例，木头鸭60元一只，老鸭的价格在28~32元一斤，鱼干的价格在25~28元一斤。附近的店里还有卖酱鹌鹑，售价8元一斤。邹涛手工炒货专卖店在大方弄开了十余年，隔着老远也能闻到香味。这家店全年无休，备受顾客欢迎的小京生10元一斤。

大马弄的南边和北边都有蔬菜摊，不论从哪个门进都有新鲜蔬菜。“冬腌菜和冬笋是杭州名菜‘炒二冬’的主料。”卖菜的老板娘介绍，“我这儿的冬腌菜6元一斤，冬笋的价格上涨，价格在7.5~8元一斤。每家店的价格不同，顾客来大马弄要多看一看。”一路走来看到春卷、年糕、春笋、笋干、土猪肉、舟山带鱼、甲鱼、砂糖橘、草莓等等，天上飞的，地上爬的，水里游的年货可谓应有尽有。

除了必备年货，这儿还有老杭州味的“阿胖卤鸭”，大年三十仍有人到店里买鸭子。店铺里卖得是秋鸭，一只卤鸭售价45元。据了解，大马弄豆腐奶奶的熟食店“杭菜”现在位于“宏安茶行”，素肠和卷鸡十分诱人。

胡师傅在大马弄里开店做家电维修，“这几年菜场做了升级改造，大马弄的变化很大，最显著的是活禽、扰民的摊位没了，路面变得整洁。再过些日子，买年货的人会越来越多。”

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