炒货香 年味来

周记炒货 地址：古墩路520号（多家分店）

说起年货，自然少不了各种炒货，比如，核桃、腰果、开心果、松子…… 都是过年走亲访友、唠嗑的必备品。

家住蒋村的徐大伯今年69岁，说起老底子的年货，他笑着告诉记者，往年置办炒货都是去夹城巷的周记炒货买炒货，如今，他家附近的古墩路上也开出了一家周记炒货的分店，这下不用大老远跑到夹城巷买了。

周记炒货在杭州是炒货老店，共有6家门店，古墩路上这家就是其一。要知道炒货好吃，除了炒制技术好原料也一定要好，据老板周大姐透露，周记炒货店内的炒货原料都是由老板全国各地亲自选料，东北选瓜子、临安选山核桃、枫桥选香榧，青岛选黑皮花生……其中，手剥山核桃特大奶油味 90元/斤、手工山核桃偏焦 90元/斤、手工山核桃中焦 90元/斤、特易剥奶油山核桃 130元/斤。

除了各种炒货，周记还有一些小零食，比如各种梅子和果干怪味梅、酸奶梅、红薯干、橄榄……差不多有近30种，都是小孩们喜欢吃的年味小零食。由于正值年货季，周大姐说现在他们多家店内的炒货都打八折。

方林富炒货店 地址：文一西路387号（多家分店）

方林富炒货店如今也算是一大网红，杭州土著每年春节都会照惯例，买两包“冬季限定”的方林富红薯片。现在年底，除了红薯片，每个人都带走好几样炒货大包小包的年味十足。

文一西路上的方林富炒货分店是一对夫妻经营，门面虽不大，炒货和零食同样很多，果干、薯片、山核桃、瓜子等应有尽有。小零食基本都是一袋袋包装好的，山核桃、花生等炒货在透明玻璃里存着可以散称。其中，现炒奶油山核桃 110元/斤、定制手剥山核桃椒盐/奶油 110元/斤、超大山核桃 120元/斤、夏威夷果 50元/斤、开心果 80元/斤、老树香榧 200元/斤。

在文一西路的方林富炒货店，年货礼品盒也被摆上了显眼的位置，各种罐装的礼盒198-885元价格不等。

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