在西湖区东部软件园靠近马塍路的一侧，有一家名为绿隐红的餐厅，主打江南菜。这家餐厅自开业起就没有做过纸质菜单，也没配备为顾客点餐的服务员，若遇上排队，取号也由消费者自助完成。

这个餐厅从开业第一天就使用了二维火收银管理系统，包括取号机、叫号机、收银机、点餐系统等。

杭州目前采用二维火的餐饮企业数以万计，据杭州迪火科技有限公司的数据，二维火餐饮管理系统服务的店铺数量已超过36万家，注册会员人数达到1.5亿。公司估值超过10亿美金。

2005年中国互联网经济爆发 

传统餐饮业能否钻木取火

二维火诞生于2005年，最早叫“钻木”，取自“钻木取火”之意。那一年，中国互联网迎来规模化快速增长阶段，用户数量突破了一亿。

随着社会经济的发展，餐饮行业也迎来了爆发期。杭州迪火科技有限公司创始人、CEO赵光军当时就发现高峰时段餐馆人手忙不过来，服务效率低，消费者排队、点餐、取餐的体验都很差……传统餐饮企业急需互联网介入解决一些难题。于是，他决定打造一个餐饮管理系统。

二维火的模式是盯着餐饮企业的问题、痛点而展开的，以点餐、收银为切入口，试图用互联网技术优化流程，有效解决商家遇到的问题，从而降低餐厅的运营成本，提高餐厅营业额和优化用户体验。

云计算这个概念刚提出来时，赵光军就敏锐地意识到这项技术可应用在自己的产品上。他的这一判断也将二维火与市面上其他产品区分开来，别人做本地端，他要SaaS化，让产品最终能参与到员工管理、客户管理、供应链管理等餐饮业务流程之中。

2007年，发布云餐饮管理系统1.0，为行业首创。

如果说SaaS平台是赵光军选对的第一个岔路口，当他面临第二个岔路口的时候，又选对了方向。2011年，安卓发布了为智能手机和平板电脑创建统一平台的4.0操作系统，这意味着移动端有了和PC端抗衡的基本条件，甚至有可能超越PC端。赵光军非常确信“二维火只需要做移动端的产品”。

二维码成本最低便于导入

二维火走向全球餐饮业

但是流量入口在哪里呢？尽管现在二维码支付很常见，但当时连接商家和消费者的技术还有NFC、蓝牙、声波等。赵光军比较了几种技术后认为，无论什么系统，只有二维码不需要任何硬件装置，只要手机上有摄像头和二维码识别应用，等于随身携带了一台读码机。对于商家而言，印刷成本低，对用户而言，识读成本也低。

“难道还有成本比二维码更低的东西吗？”赵光军反问。

2012年，二维火推出了移动终端餐饮管理系统，用平板系统取代传统收银服务器，无需电脑主机、服务器，免安装、免维护，成本只需原来的四分之一。

扫码点餐、结账被看作是餐饮行业的一次重大革新。二维火的产品也延伸到了餐前供应、餐时服务、餐后管理等不同模块。

区别于其他餐饮管理系统，二维火的独到之处在于不仅能获取用户、拉拢用户，还可以沉淀用户。用户不需要下载App，二维火内置的会员体系可针对性地推送精准消息，利用短信、微信公众号、微信小程序、支付宝服务号等，帮助餐厅向用户进行二次营销和管理。

“现在不但泰国、韩国、北美，就连卢森堡都有人在用二维火的产品经营餐厅。”赵光军有点小得意。

海外商户只要在二维火平台上注册一个账号，就能接入二维火智能化餐饮服务系统，最多只需要在天猫旗舰店里买一个收银机。

除此以外，海外也有一些大集团期待以代理合作的方式引入二维火，比如在泰国，二维火与正大集团达成了协议，开始进入泰国餐饮和零售行业服务市场。

目前，二维火员工近900人，其中超过半数是技术研发人员。赵光军说，“我们是一家做技术的互联网公司，技术是我们的强项，也是我们的核心。”因此，他也承认，营销方面并不是而二维火所擅长的。

但二维火也在积极地探索如何更好地服务商家以及消费者。比如，和餐饮服务商“饭好约”达成了战略合作协议，以本地海量品牌餐厅为基础，向消费者提供闲时预点餐等服务，在直接服务消费者的同时，也能帮助商家提高经营效率，售卖空置桌位，提升堂食交易额。

创始人不爱出门不爱社交

对认准的项目和方向无比坚定

二维火科技大厦一楼大厅显眼位置有个唐僧的图标，这个也是赵光军的社交头像，他行走江湖的花名就是“唐僧”。

赵光军说自己是“不爱热闹”的人。不爱出门，最常做的运动是下班后绕着公司走上6公里。不喜欢应酬，工作上的饭局能推就推，一年365天几乎没有休假。在社交上，他拒绝与外界过多接触，他认为应该聚焦精力，保持清醒，这样才能用旁人的身份审视自己的产品，因为“当局者迷，旁观者清”。

他给自己的定位是二维火的产品经理，而不是只会讲故事和概念的总经理。他吐槽自己的身体不如过去了，“现在是要多休息了，以前三四点睡觉是常态”。去年他每天工作12小时以上，没有一天早于12点前睡觉，大年三十晚上也待在办公室想产品，只喝了一碗白粥。整个二维火的产品就是由这个拼命三郎一样的人带头做出来的。

因为他的特立独行，赵光军在创业过程中听到了太多反对的声音，团队内部的质疑、外界的不看好等。比如2011年时公司其他股东一致建议做团购业务，只有赵光军一个人坚持做云系统。又比如，PC如日中天的时候，赵光军一人说服整个团队抛弃PC专注于移动端产品。

他从来没有怀疑过自己，“我越思考，越觉得自己做得太对了”。

赵光军相信在这个行业内，二维火有绝对的优势。二维火一直面向B端用户，他认为要沉下来了解、开发、打磨餐厅的系统是很难的事情，但方向对了，只需要坚持下去。二维火坚持了13年。他很认真地说，“你要记住，在这个行业里只有两类产品，一个是二维火，一个是其他产品。二维火没有竞争对手，别人抄袭我们的绝对做不成这样，其他类型的更做不成我们这个规模。”

赵光军对二维火的未来很有信心，虽然目前还没有开始盈利，但他很肯定地说，“二维火可以成为规模万亿以上的企业”。

二维火成长路径

●2007年，发布云餐饮管理系统1.0，为行业首创。

●2012年，在安卓平台上首创智能收银一体机。

●2013年9月，获得来自阿米巴资本的天使轮融资数百万元。

●2014年7月，完成数千万元的A轮融资，投资方是华创资本。

●2014年9月，发布微信智能餐厅。

●2016年7月，获得来自蚂蚁金服（阿里巴巴）数亿元人民币的B轮融资。