边走边吃 30分钟送到家 第一个网红新物种盒马鲜生生猛扩张

如果说银泰是新零售的第一块实验田，那么盒马鲜生是新零售孵化的第一个“网红”。

“盒马鲜生横空出世，靠的是顶层设计，构建了全新的人货场。”阿里巴巴CEO张勇曾以盒马与银泰比较，前者是无中生有，平地起高楼，才顺利完成了人货场的数字化重构；后者因为有太多存量，类似旧城改造。

虽然第一家门店的诞生地是上海，不过盒马鲜生和杭州的关系亲如母子。

2016年，就在马云提了“新零售”之后，盒马鲜生被作为阿里新零售的“一号工程”正式启动，开始尝试用线下门店“店仓结合”的方式，实现3公里内30分钟送达，建立生鲜产品的小范围超快速物流。

在上海开出第一家门店之后，开始了全国性的扩张。去年9月，杭州位于运河边的第一家门店正式开张；今年1月，位于解百的第二家盒马鲜生开业，这家位于西湖边的新店营业面积达到了1万平方米。

在盒马鲜生，可以边吃边逛，品尝来自全球各地的零食和海鲜。也可以躺在家里下单，30分钟极速送达：在App上下单后，算法把订单打散，由不同的拣货员就近拣货，每个订单拣货环节的时间在3分钟之内。商品通过自动传输带在3分钟内到达后仓，根据订单商品组成、相近的预约时间、相近的消费者位置、相似的配送员的路径，验算后指引商品自动合单，帮助打包员再快速打包。整个打包过程也严格控制在3分钟以内。再通过骑手送到消费者手里，差不多只要30分钟。

从立项到现在，盒马鲜生成为阿里甚至整个新零售体系里最凶猛的物种迅猛扩张。截至目前，盒马已经在全国多个城市开出了30家门店，其中家庭救急的生鲜配送服务平均时效仅需要18分钟。