具体位置：黄龙体育中心西北部，中田大厦对面　　占地面积：4000多平方米　　店铺数量：9家　　人均消费：50--60元　　黄龙海鲜大排档特色：精选九大知名海鲜排档品牌入驻，海鲜集中统一采购，营业时间提前到中午，同时可以容纳3000人就餐。

海鲜统一采购 可容纳3000人就餐

一说到在杭州吃海鲜，黄龙大排档是很多人能够马上想到的地方。要是说起跟海鲜有关的宵夜，那就非黄龙海鲜大排档莫属了。经过一

管理公司统一进货，海鲜质量有保证

走进黄龙海鲜大排档，不由得让人眼前一亮。与印象中昏暗灯光下由露天棚子临时搭成的大排档不同，黄龙海鲜大排档给人的第一感觉就是干净，美观，有一种餐厅的范儿夺人眼球：白色的围栏让人产生一种田园错觉，露天的停车场打扫得干干净净，室内包厢灯光明媚，就餐位置宽敞清爽，工作人员身着制服来来回回。每家店铺都把各自的店名挂在最显眼的位置，服务员在门口高声揽客：“我们这家最好吃！”“来我们这家！”

新的黄龙海鲜大排档现占地4000多平方米，由海之味、温州排档、渔丫头、又一村、舟山渔港、渔山岛、船老大、小海螺和168石浦海鲜九家店组成。下午五点，夜色还没有半点要降临的痕迹，黄龙大排档里就已经有很多人在大快朵颐了。“下午四点左右就有顾客上门了，晚上六点到八点是用餐高峰期，常规的桌椅根本不够，每天都要加座，”据大排档里一位张姓经理说，黄龙海鲜大排档每天接待的客流量可以达到3000多人次，要是碰上黄龙体育场有足球赛或者演唱会之类的大型活动，这里的人气会更加旺盛。

在老的黄龙海鲜大排档，顾客投诉海鲜不新鲜，价格不合理的现象并不少见，这些在新的大排档将不会再出现。据了解，为了杜绝不同店铺之间海鲜差价大，不新鲜等问题，黄龙海鲜大排档采取了海鲜统一采购的方式，专门成立了一个餐饮管理有限公司，统一在台州、象山等地进货，每天送货上门。“这些海鲜都很新鲜，下午4点才刚刚运过来，每家店的食材都是一样的，不同的只是做法，”一名服务员告诉记者。