中秋假日,三岁的小女孩米米和爸爸妈妈第一次来西湖,米米在孤山对游人吹出的泡泡产生了浓厚的兴趣。 摄影 金轲 月饼
中秋节当天月饼“买一送二”
未售出的将拆包作普通点心或饲料
作为节令商品,月饼难逃身价逐跌命运。昨天是中秋节,超市里的月饼礼盒销售区内折扣层层加码,部分外地品牌急于甩货,甚至喊出“买一送二”的超低价。
从小长假第一天开始,超市月饼礼盒价签上的红字“特价”标识逐渐被更为醒目的“买一送一 ”黄底红字促销牌替代,促销员们凑在一起忙不迭地推销自家月饼。“最先抛出折扣价的是外地品牌,代理商嫌退货麻烦,甚至在长假开始前就急着清仓了。”一家超市食品区负责人前天告诉记者,相比之下,本地品牌的价格更为坚挺。
不过眼看着最后的销售期越来越短,楼外楼、翠沁斋等杭州老牌企业也开始“买二送一”或者“买一送一”,不过赠送款限定在同款。市场竞争下,以广东为主的外地品牌中甚至挂出了“买一送二”,以接近三折的超低价甩卖。
“大部分门店都会在中秋节当晚撤柜,部分库存量较大的门店可能会再保留一天。”杭州知味观食品有限公司总经理李俊昨天下午已经拿到了一份初步的统计数据:相比去年销售额增长近37%,其中通过电子商务平台就卖出了300多万元的月饼。据悉,今年本地食品企业通过拓展线上销售和线下省内城市布点,月饼的销售业绩都不错,翠沁斋总经理唐宝强昨天答复记者,也称销售额同比增长超过40%。
据悉,月饼销售最大的份额来自团购订单,而今年让厂商高兴的是中秋节处于小长假最后一天,市民走亲访友的机会更多,因而超市等零售渠道节前两天的冲刺力强劲。“相比之下,退货损耗就降低了不少。”唐宝强告诉记者,翠沁斋在节前一周就停止了月饼生产,部分产品更是提前了十天。
那么,卖不完的月饼怎么处理呢?唐宝强说,各网点退回的月饼礼盒如果距离保质期限还有一定时间的就输送到周边农村市场,作为普通点心销售,如果临近保质期则会拆除包装后处理给乔司、九堡等地的饲养场。知味观去年中秋节后的退货有1000多盒,食品厂回收后全部由人工拆除包装,倒入机器碾碎再统一卖给养殖场作饲料。
中秋节是9月商家大促的“预演”
忙着换季,忙着店庆,忙着抢生意
中秋节以前不受商场待见,因为客人们都忙着吃团圆饭、赏月,自从摇身一变成了小长假,顿时成了“香饽饽”,大家的生意都做得热火朝天。上周末虽然天气还是有点小热,秋冬装销售有些不带劲儿,但是换季的护肤品、黄金珠宝、手表等人气很旺,杭州大厦A座的珠宝商场周末就售出了一块价值100多万元的宝玑限量版陀飞轮。
“现在客人的消费一年比一年厉害,都爱买‘大东西’。”杭州大厦珠宝商场负责人说,最近两三天,除了那款100多万元的手表,10多万的克拉钻也售出了5-6颗,这已经是很稀松平常的事了,价位连年走高是趋势,所以同比去年增长30%也在情理之中。
其他几家珠宝商场情况也都很不错,解百今年的黄金和镶嵌饰品平分秋色,39万元的2克拉钻、10多万元的翡翠坠子都有客人悄悄买走,“估计更多的是买去投资的。”商场经理说。而百大的传统黄金饰品销售相当不错,和下半年婚庆高峰到来有关,中秋小长假售出了两枚克拉钻和9万多元的劳力士表。不过,对几家珠宝商场而言,中秋节不过是下半年旺季的预演,好生意才刚开了个头。
这个中秋节化妆品的热闹一点也不输珠宝。大约在两周前,杭州大厦、银泰百货武林店的“化妆品节”就已经开始频频露脸,从满额赠券到品牌日的特别礼,商家和品牌都不遗余力地推出各种诱人活动,杭州大厦化妆品部分品牌满2000元送400元礼券,欧舒丹、契尔氏、施丹兰等品牌还有全国首发的限量版新品和特别活动。“9月份刚好是换季时节,有的在推夏季之后的美白保养,有的则是推一些秋冬新货。”杭州大厦负责人说,最近一段时间接待的化妆品团购也相当多,动辄就接到几十万元的大单。
因为小长假期间杭州的气温还较高,所以秋冬装的销售还没有全面启动,相比上周末只有小幅度增长。不过,本周各家商场都在忙着调运全国货品来杭州,保证店庆活动时的货品供应不发生问题。因为从本周开始,杭州大厦购物城、解百陆续要启动店庆活动,不少品牌都会推出非常大力度的促销活动,而气温也会逐渐下降,所以商家一点都不担心,因为“好戏还在后头”。
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