一只竹林鸡竟能做出5国风味?国际大厨独家秘方火速收藏!
杭州网  发布时间:2019-05-17 17:53   

中国

大厨 薛双超

龙井虾仁

龙井虾仁是许多人喜欢的一道杭帮菜!是将新鲜的河虾和龙井茶组成了完美的融合。

△盘中的面塑造型

不过今天薛大厨带来的是新鲜的茶叶烘干打成粉末,撒在虾仁上,创新的手法,让味道更加的融合。

冰镇过1小时的虾仁,不仅好剥壳,肉质还特别弹牙。

来源:杭州发布  作者:资料/杭州电视台生活频道  编辑:张翟
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