一只竹林鸡竟能做出5国风味?国际大厨独家秘方火速收藏!
杭州网  发布时间:2019-05-17 17:53   

日 本

日式照烧鸡

选择食材:清酒

秘诀:清酒、白糖、酱油调成照烧汁

做法:煎一下鸡肉,然后倒入照烧汁。

照烧汁在日本是一款万能酱汁,把酱汁调好之后腌制各种食材,就可以随时烹饪了。照烧汁是以酱油为基础,加入糖和水等一起熬出来的汁。在日本,是用清酒来搭配酱油和白糖。

来源:杭州发布  作者:资料/杭州电视台生活频道  编辑:张翟
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