最近是升学宴的高峰季。8月26日下午2点，乡厨来新坚正在紧锣密鼓的备菜中，他说：“村民酒宴一般在20桌以内，每桌有20多个菜，6个冷盘，18个热菜，都排在晚上吃，每桌成本在1300元到1500元左右。”来师傅掌勺按场次收费，一场600元左右。 跟酒店相比，家宴中心可以算是经济实惠之选。根据菜单比对，不少酒店的菜色还没有家宴中心的丰盛，价格却高出不少。 从业多年的乡厨焦小龙，从老虎洞村家宴中心的菜单上也看出了移风易俗的变化。“以前不少家庭会重攀比，现在我们办农村酒席也都是在1500元左右。经过和东家沟通，我们在采购的过程中，龙虾鲍鱼这些就不买了，也没有这么多铺张浪费了。”他说，“跟以前相比，菜品也会做一些调整，以经济实惠好吃为标准。” 不过，对于“三项标准”“三样不上”的倡导，也有受访者担心，仅仅是“倡导”似乎力度不够，文明养成还是需要一些“刚性约束”，要避免“走过场”“一阵风”。 另外，对于倡导中涉及的具体金额，部分市民也提出了疑惑。有市民说，假设自己结婚时，朋友送了8000元份子钱，现在朋友结婚轮到我还礼，如果按照倡导，人情往来在800元以内，这个人情显然有点还不出手。 据了解，为让文明就餐不流于形式，此次专项行动明确将通过组织各类督查活动、开展暗访曝光、设立文明餐桌“红黄黑榜”等多种形式，不断加大监管力度，形成长效机制，确保“文明就餐”深入持续开展。 “下一步，我们还将要求文化礼堂、家宴馆推出平价的喜事套餐，制作一批公益广告，开展‘光盘行动’走村入户宣传，力争让每个老百姓都来参与。”区文明办相关负责人说。 | 
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