每日商报 俞柏堂是杭州方回春堂膏方总管，从业40余年来，他一直秉承着“许可赚钱，不可卖假”的祖训，在膏方炮制的各环节中始终严格要求自己，做到真材实料、绝不掺假。2019年，俞柏堂被评为第十四届杭州市道德模范（平民英雄）。

俞柏堂出身于杭州的一个中药世家，一家四代人都是药工。自1979年从业以来，他一直严格要求自己做到细心、精心、良心。

膏方的煎制是一个复杂的过程，完全依靠药工师傅手工操作。浸泡、煎煮、沉淀、浓缩、化膏、过滤、收膏……从60升水浓缩到两小罐，一料膏方要历经7大步骤、48个小时才能制作完成。这样繁琐又细致的工作，俞柏堂做了四十多年，这源自于他对制作传统膏方的热爱。

在工作中，俞柏堂经常接触到贵重的药材，但从没有丝毫的贪念。他说：“病人将药材交给你，是对你的信任，这个手艺吃的就是‘良心饭’。”

2015年冬天，有位顾客带药材来找俞柏堂做膏方。在浸泡药材时，俞柏堂发现顾客带来的蛤士蟆油并非真品，他果断停止了制作，马上联系了顾客说明事情原委。最终俞柏堂把假药换成了正品，并完成了膏方制作。他说，制作膏方是没人监督的，就更需要坚守住职业道德，对得起自己的良心，决不能侵害顾客的健康和利益。

俞柏堂，四十年如一日坚守着诚信戒欺的信仰，花费大半辈子熬制膏药，耐得住寂寞，守得住平凡。