我手机上搜了张佩奇的大头照，黄阿姨让我放在面前，她拿出一团米粉，用秤称好分量开始做。一边做，黄阿姨一边和我说，这只猪头有点奇怪的，两只眼睛长在一边的。我忍着笑说，你当做一只电吹风捏就对了。就见她这里捏捏，那里改改，不过20分钟，一只小猪佩奇就诞生了。真是一双巧手！

除了立夏狗，还有龙凤等形象的立夏点心。

黄阿姨名气在外后，也有同好会慕名而来，切磋技艺。黄阿姨记得，杭州城里有个退休老教师，是面塑的高手，前几年找到了她，互相讨教。黄阿姨送了他4斤磨好的米粉，他教了黄阿姨怎么做水仙花。师傅虽然领进门，但是没有见过水仙花的黄阿姨，总是担心自己做得不像。结果，黄阿姨发现，有部电视剧里凡是放到领导开会，桌子上一定会放一盆水仙花。黄阿姨就追着电视剧看，不停改进，终于做得活灵活现。

我打算告辞的时候，看到黄阿姨桌子上放了张4月26日的《都市快报》B08版，上面印着一朵娇美的铁线莲。黄阿姨说，她看这朵花实在是美，打算照着样子捏捏看。我看了眼说，黄阿姨，这花的芯子这么细，捏得出来的？黄阿姨立刻进屋去，搬了两盆以前捏的腊梅出来。细细的梅花蕊好像在问我：“我跟铁线莲，哪个更细点？”

立夏狗制作程序

1.好的晚米淘三遍，沥干，磨粉。

2.水烧滚，米粉放下去，打浆头，浆头要越韧越好。

3.浆头冷却揉捏成粉团，然后就开始塑形、上色。

4.上笼蒸熟。

黄阿姨说，揉捏粉团是最累的，全靠手劲。上笼去蒸则全靠经验，火候掌握不好，小狗儿就塌掉了。