据他自述,他是山东人,1983年生,家里五代为厨。12岁来杭学厨,因为受不了厨师长的羞辱,断然出走。16岁成为金碧辉煌最红的跳舞“少爷”,日进万元,最辉煌的时候,他租奔驰,挥金如土。
21岁生日之夜,他在舞台上表演,手筋被台下爆裂的啤酒瓶碎片割断,左手残疾,在医院躺了两个月。他一拆线就练俯卧撑,每次鲜血淋漓,手的握力恢复了,但伸张力废了,走投无路下,他重新学烧菜,跟着舅舅在一家著名会所打工,熬了三年还清生病欠债。拜H大厨为师,大厨为了磨炼他的性子,一年后才让他掌勺。他还拜过香港的一位食神为师……后来,他从会所出来,和师兄开过4家餐馆,不幸都关门大吉。他卖房卖车,几乎一无所有。现在房子也是租的。最近,他注册了自己的商标,打算东山再起……
萧杨自称是杭城餐饮界H大厨的徒弟。
记者向H大厨求证,H大厨说:“他们待过几天,外面都说是徒弟,那我的徒弟不是都多出来了?没有这回事!”
而萧杨则坚称:H大厨是磕过头的师傅,“我拜师应该是2006年的样子,非常正式的,我师傅很多,唯一一个按传统方式拜师的,只有这一个。要磕头的。拜师那天,正好是谢霆锋来杭州演出的日子……”
这次30名厨师的求职,并不包括萧杨自己。
“他们来找我的理由很简单,厨师都是一个抱团的群体……这几天来,这些人大多都安排妥善了。我安排的基本上都是小企业,正在创业阶段,需要技术人才。万达广场、水晶城、地铁东城广场都有。月薪1万5左右。都是跟随我很多年的徒弟。他们都还满意的。”萧杨说。 |